A világ 100 legjobb nemzeti étele
Vegyes Cikkek / / April 05, 2023
Az első helyen a japán ételek állnak – de a sushi egyáltalán nem.
A TasteAtlas kulináris kiadvány a 2022-es eredményeket úgy foglalta össze, hogy bemutatta a világ 100 legjobb nemzeti ételét. A felhasználók átlagos értékelései alapján állították össze. Az első tíz így néz ki.
1. Curry (Japán)
Sűrű fűszeres mártás hússal és zöldségekkel, általában rizzsel tálalva.
2. Steak Picanha (Brazília)
Egy hússzeletből készült steak vastag zsírcsíkkal, ami szaftosabbá teszi.
3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugália)
Kagyló héjában, olajban párolt.
4. Tangbao (Kína)
Párolt nagy zsemle levessel töltött.
5. Guotie (Kína)
Gombóc hústöltelékkel, amit először megfőzünk, majd gyorsan aranybarnára sütünk.
6. Panang Curry (Thaiföld)
Egyfajta vörös curry, amely kevésbé fűszeres és sűrű, krémes állagú.
7. Válogatott ceviche (Peru)
A pontos recept régiónként változik, de a hagyományos változat finomra vágott hal és különféle típusú tenger gyümölcsei, lime lében pácolva 15 percig. Néha lilahagymát, csípős paprikát és egyéb összetevőket adnak az ételhez.
8. Gorme Sabzi (Irán)
Zöldekből, görögszénából és spenótból készült gyógynövénypörkölt, néha répa, bab és vörös hús hozzáadásával.
9. Ja kebab (Türkiye)
Ehhez az ételhez a bárányhúst hagymával, sóval és borssal pácolják 12 órán át, majd nyílt tűzön vízszintes nyárson megsütik.
10. Poyo a la Brasa (Peru)
Grillezett, ropogós kéregű, szaftos csirkéből álló étel, hagyományosan sült krumplival és salátával tálalva.
Orosz konyha ételei nem kerültek fel a csúcsra, de a 16. helyen az orosz perogi egy lengyel étel, teljesen hasonló a megszokott, különböző töltelékű lepényeinkhez. Mind a 100-at láthatod Itt.
Olvassa el is🧐
- Hogyan lehet beleszeretni egy másik ország nemzeti konyhájába: 3 tipp a séftől
- 36 féle gombóc, amiről nem is tudtad, hogy létezik
- A csontos steaktől a bonyolult tekercsekig: a netezők a leginkább túlárazott ételekről vitatkoznak