0
nézetek
A sült tőkehal nagyon lédús, gyengéd és ízletes marad. A friss zöldségek és a fűszeres olajbogyó tökéletesen hangsúlyozzák ízét.
A sütőt 220 ° C -ra előmelegítjük. A paradicsomot kockákra, az olajbogyót karikára vágjuk. Apróra vágjuk a medvehagymát és a fokhagymát.
A filét félbevágjuk, és mindkét oldalon megszórjuk sóval és borssal. Helyezzen minden halat egy hosszú, téglalap alakú pergamendarabra.
A tőkehal tetejére zöldségeket teszünk, megszórjuk oregánóval, meglocsoljuk borral és olívaolajjal. Hajtsa félbe a pergamenlapokat, tekerje széleit vastag borítékká.
Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt puhára sütjük a tőkehalat.
4.6254