Hogyan felöntjük a sörrel

Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell önteni a sört palack, kanna és csap, valamint a speciális technikák palackozó sört.

Amikor (ha), akkor inni olcsó sör, nem számít, hogy bejutna a pohár, és függetlenül attól, hogy ott minden esik. De ha - a műértő jó sört, meg kell tudni, hogyan kell önteni. Megfelelően öntjük sör élvezheti a különleges illatú és ízű, és ez elég ok, hogy tanulni egy kicsit.

Hogyan öntsük a sört flakonok, kannák és koppintson

Ha ráöntjük a sört a pohárba 0,5 l, akkor nem mindegy, hogy hol öntjük - üvegben, dobozban vagy érintse meg. Szintén nem számít, milyen formában a pohár. Ami igazán befolyásolja a töltési folyamat, így a szén-dioxid mennyiségét a sörben.

Például a fényes indiai ale (IPA), illetve a belga sör hab egy kicsit több, mint egy sötét sör Stout vagy Porter, így van, hogy alkalmazkodni tudjon a hegyét a csodálatos hab.

Tartsa az üveget egy 45 fokos szögben

Vegyünk egy tiszta üveg és tartsa szögben 45 fok idején tölteléket.

Töltsük meg az üveget a középső

Első lépésként töltse egy pohár, le a palack nyakán, vagy a csapot, hogy a sört öntöttek a közepes üveg. Nem kell, hogy legyenek óvatosak - ha öntsünk túl lassú, nem kap a felső hab, és lesz egy szép íz, ami javítja a sör ízét.

Ha tele a fél fordulatot függőleges

Ha kitölti a pohár félig tele, flip függőlegesen és látni fogja, hogy a hab képződik.

2-4 cm-es hab

Amikor befejezte a szakadó üveg lesz körülbelül 2-4 cm hab - ideális „sör fejét.”

túl sok

Ha túl sok hab, akkor öntsünk túl gyorsan, vagy nem számol a megfelelő szögben. Ha a tetején az üveg nincs hab, akkor öntjük túl lassú és túl meredek szögben, nem csak fordult az üveget függőleges helyzetben.

Titkos út, hogyan kell önteni a tökéletes pint „sötét nektár”

Ha valaha is megtörténhet, hogy öntsünk minőségi csapolt sört, fontos, hogy erre. Íme hat lépésben egy profi sörfőző Fergal Murray, hogyan kell önteni a tökéletes korsó jelenleg „sötét nektárt.”

Egy tiszta pohárba

Használjon tiszta üveg Weizen Glass - a kialakítást kifejezetten ezt az italt. A forma hasonlít egy csonkolt hosszúkás körte széles felső és egy keskeny masszív alapot. Weizen Glass tökéletesen megőrzi a színét, ízét és aromáját sört. Ezen felül, ez segít könnyebben felöntjük a sörrel.

Hogyan kell tartani

Glass kell tartani 45 fok. Ahelyett, hogy szakadó közepéig az üveg, felöntjük a sörrel, amíg el nem éri az a logó az üveg hárfa. Ha a hagyományos szemüveg, ez körülbelül ¾ az üveg.

önt

Ha öntsünk egy Guinness, forgassa lassan a pohár függőleges helyzetben, és befejezni szakadó logó a hárfa, ¼ az üveg tetején.

megvédeni

Bubbles áramlanak kaszkád le, amíg a sör rendezi, és megkapja a sötét színű.

hab tip

Miután a sört távközzel (egy perc múlva), adja hozzá kicsavarásával a csapolókart. Töltsük az üvegre, hogy volt egy hab tetején. Ha úgy érzi, felelős a kreativitás, akkor próbálja önteni a lóhere hab, mint egy igazi ír.

Ital, mint egy férfi

Egy férfi nem nézi meg egy pohár sört. Fergal kifejti, hogy ha isznak sört, a könyök kell nézni, és távol, és a szemet - irányítja a horizonton. Ha ivott egy sört jobb, látni fogja a vonal az üvegen.

Öntsük megfelelően és élvezze az igazi ízét és aromáját a kedvenc italát.