Nem mindenki szereti az ízét gomba, de a japán tudósok Tohoku Egyetem nyitott egy új hasznos tulajdonsága ez a termék, amely megváltoztathatja a hozzáállást. Legalábbis ha egy ember.
tudósok lefolytatott első nagyszabású tanulmány azonosítani közötti kapcsolat fogyasztása gombát és a fejlesztés a prosztatarák. Ebből a célból, elemeztük két tanulmány, amely vett részt 36 499 önkéntesek 37 éve. Ezek között az élelmiszer és vészes szokások, Fizikai aktivitás és az állam az egészségét. Tehát a vizsgálatok során 3,3% -ánál fejlődött a prosztatarák.
Ugyanakkor, a férfiak, akik ettek gomba 1-2 alkalommal egy héten, a kockázat a szerződő volt, 8% -kal alacsonyabb, mint azok, akik ettek őket kevésbé, mint egyszer egy héten. Hozzátéve, hogy gombát esznek, hetente háromszor csökkentette a kockázatot 17% már.
A tanulmány szerzői arra utalnak, hogy ezek a jótékony tulajdonságait gombát szükséges magas aktioksidanta L-ergothioneine. Mindazonáltal Dr. Jiang Shu azt mondta, hogy ez sokkal fontosabb, hogy tartsák tiszteletben a kiegyensúlyozott
az egészséges táplálkozásMint ész nélkül add gombás ételek az étrendben.