Sajtos leves csirke szívvel

Ömlesztett sajtot adnak a húsleveshez, és ezért a csirkeszív leves gyengéden krémes és aromás lesz. Próbáld ki!

• Recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 4 adag
• A recept teljes elkészítési ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Burgonya 3-4 db
• Hagyma 1 db
• Sárgarépa 1 db
• Csirkeszív 600 g
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanalakat
• Víz vagy csirkehúsleves 1 200 ml
• Ömlesztett sajtos túró leveshez 100-150 g
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Zöldek ízlés szerint

Főzési mód

• A burgonyát közepes méretűre, a hagymát pedig apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

• Vágjuk félbe vagy negyedekbe a csirkeszíveket, és jól öblítsük le folyó víz alatt.

• Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. A hagymát és a sárgarépát 5 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a szíveket, és főzzük további 10-15 percig.

• Beledobjuk a burgonyát, felöntjük vízzel, felforraljuk és közepes lángon kb 15 percig főzzük.

• Tegyük a sajtot egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk. Főzzük további 5 percig vagy tovább, amíg a burgonya megpuhul.

• A kész levest megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

4.9497