Banoffi részvény. Banánpite, aminek nem tudsz ellenállni

Tanulj meg igazi angol banoffi pitét főzni. Illatos gyümölcs, egy réteg vastag sűrített tej és egy tejszínhab egy vékony, ropogós kérgen.

• Recept szerzője: Julia Magay
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept teljes elkészítési ideje: 420 perc

Hozzávalók

• Sűrített tej 850 g
• Sütemény 220 g
• Vaj 6 evőkanál. kanalakat
• Növényi olaj 1 tk kanál
• Krém 33% zsírtartalommal 360 ml
• Cukor 1 evőkanál. kanál
• Banán 3 db
• Csokoládé ízlés szerint

Főzési mód

• A sűrített tejet egy tepsibe öntjük és alufóliával lefedjük.

• Helyezze a tejes edényt egy mély tepsibe. Öntsünk bele annyi forró vizet, hogy a forma közepéig érjen.

• Tegyük 200 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük 90 percig, időnként öntsünk vizet a tepsibe.

• Az így kapott felforralt sűrített tejet lehűtjük, és mixerrel simára keverjük.

• A sütiket morzsára daráljuk. A vajat felolvasztjuk. Ezeket az összetevőket alaposan keverjük össze.

• 22 cm átmérőjű kerek formát kenjünk be növényi olajjal.

• Helyezze a sütiket a formába. A masszát az aljára és oldalára nyomkodjuk, próbáljunk egyenletes réteget alkotni.

instagram viewer

• A tortát 180 °C-on 5 percig sütjük. Hűtsük le.

• A felforralt sűrített tejjel megkenjük a tortát, lapáttal elsimítjuk, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

• A kihűlt tejszínt és a cukrot mixerrel habosra verjük. A banánt szeletekre vágjuk.

• A sűrített tejbe tesszük a banánt, és a tetejére felvert tejszínt. A desszertre szórjuk a reszelt csokoládét.

4.8351