Csirke sütve cukkinivel és borssal
Vegyes Cikkek / / August 25, 2021
A cukkinivel és paprikával sült csirke különösen étvágygerjesztő a mártás, valamint a fokhagyma és a gyömbér hozzáadásának köszönhetően.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítési ideje: 30 perc
Hozzávalók
- Cukkini 1 db
- Édes paprika 1-2 db
- Fokhagyma 1 szegfűszeg
- Gyömbér 1 db
- Csirke filé 450 g
- Kukoricakeményítő 2 evőkanál kanál
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Szójaszósz 3 evőkanál kanál
- Rizs ecet 1 evőkanál kanál
- Cukor 2 tk kanál
- Zöldhagyma ízlés szerint
- Szezám ízlés szerint
Főzés módja
-
A cukkinit és a borsot apróra vágjuk, a fokhagymát és a gyömbért késsel felaprítjuk.
Fél evőkanál gyömbér elég.
A csirkét apróra vágjuk, és keményítőbe forgatjuk.
Egy serpenyőben közepes-magas lángon felforrósítjuk az olajat. A baromfit minden oldalról barnítsuk meg 6-8 percig, és tegyük egy tányérra.
Csökkentse a lángot, adjon hozzá gyömbért és fokhagymát, és főzze 20-30 másodpercig.
Felfelé emeljük a hőt, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, és gyakori kevergetés mellett 4-5 percig pirítjuk.
Amíg a zöldségek sülnek, keverjük össze a szójaszószt az ecettel és a cukorral.
Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, öntse rá a mártást, és főzze körülbelül egy percig, gyakran keverve.
A kész ételt megszórjuk zöldhagymával és szezámmaggal, és azonnal tálaljuk.
4.5195