A darált hús francia nyelven a legegyszerűbb étel, amely minden vendég számára emlékezetes marad

A francia darált sertéshús sajtos-hagymás kéreggel nagyon lédús és hihetetlenül étvágygerjesztő. A tökéletes egyszerű étel az ünneplésre.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 5 adag
• A recept elkészítési ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Hagyma 3-4 db
• Víz 60-70 ml
• Darált sertéshús 700-800 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál + kenéshez
• Majonéz ízlés szerint
• Sajt 150 g

Főzés módja

• Tegyen egy fél hagymát egy turmixgép tálba, öntsön 20-30 ml vizet, és mindent őröljön zabkás állapotba.

• Adjuk hozzá a hagymát a darált húshoz vízzel, sóval és borssal együtt. Jól összekeverjük és 5-6 nagyjából egyenlő részre osztjuk.

• A fennmaradó hagymát félbevágjuk, és az olajon enyhén megpirítjuk, amíg puha nem lesz.

• Egy tepsit vagy tepsit kenjünk olajjal. A darált húsból lapított szeleteket készítünk, és ráhelyezzük.

• A hagymát a hús tetejére tesszük, kevés majonézt adunk hozzá és megszórjuk sajttal.

• Süssük 180 ° C -on körülbelül 25–35 percig.

4.8304