0
nézetek
A paradicsommártásban főtt tojás remek köret vagy étvágygerjesztő, független étel, fokhagyma, gyömbér és fűszerek élénk jegyeivel.
Vágja a hagymát negyedekre vagy kisebbekre.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. A hagymát 6-8 perc alatt megsütjük.
Hozzáadunk apróra vágott fokhagymát, gyömbért, köményt, kardamomot, koriandert, kurkumát és jól összekeverjük.
Egy teáskanál gyömbér elegendő.
Adjunk hozzá húslevest, paradicsommártást és apróra vágott paradicsomot. Pároljuk mindent együtt, amíg a szósz besűrűsödik. Fűszerezzük sóval és borssal.
Helyezze a hámozott tojásokat a mártásba, és pár percig párolja, hogy felmelegedjen.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
4.8321