0
nézetek
Ezeket a sovány káposztaleveseket nem húslevesben főzik, mint klasszikusakat, hanem vízben. De kiderül, hogy nem kevésbé aromás, kielégítő és ízletes.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
A káposztát apróra vágjuk, a burgonyát darabokra vágjuk.
A zöldségeket mártsuk vízbe, és főzzük 10 percig közepes lángon.
Közben vágja kockákra a paradicsomot. Reszeljük le a sárgarépát. Aprítsd fel a hagymát.
Növényi olajban hagymát és sárgarépát sütünk aranybarnára.
Ezután adjunk hozzá paradicsomot, paradicsompürét és pároljuk további 3-5 percig.
Tegyen zöldséges sütést, lavrushkát, sót és borsot egy fazékba.
Főzzük még 10-15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
A fokhagymát apróra vágjuk, és a főzés végén hozzáadjuk a káposztaleveshez.
5.05