Csirketekercs szárított sárgabarackkal és pesto mártással

Nagyszerű lehetőség egy gyors, eredeti snackre. Ehet csirkemellet szárított sárgabarackkal, akárcsak bagettdarabokat - finom szendvicseket kap.

• A recept szerzője: Maria Dronova
• Felkészülés után megkapja 3 adag
• Főzési idő: 20 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Bőr nélküli csirkemell 1 db
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Petrezselyem 1 csomó
• 1 bazsalikom
• Parmezán 30 g
• Fokhagyma 2 gerezd
• Olívaolaj 100 ml
• Szárított barack 75 g

Főzés módszere

• Vágja a csirkemellet vékony szeletekre, és verje addig, amíg nagyon vékony szeleteket nem kap.

• Fűszerezzük sóval és borssal.

• Apróra vágjuk a petrezselymet, a bazsalikomot, a parmezánt és a fokhagymát egy turmixgépben, és összekeverjük olívaolajjal.

• Helyezze a csirke darabokat egymás mellé, hogy széles réteget hozzon létre.

• Kenje meg elkészített pesto szósszal.

• Tegye a tetejére a felszeletelt szárított barackot.

• Tekerjük a húst szárított barackokkal és mártással tekercsbe.

• Csomagoljuk fóliába, és tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 15-20 percre.

5.07