Tészta rakott egy serpenyőben sajttal és gyógynövényekkel

Ez az étel könnyen és gyorsan elkészíthető. Azonban a tészta rakott parmezánnak, bazsalikomnak és petrezselyemnek köszönhetően nagyon eredeti.

• A recept szerzője: Maria Dronova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• Főzési idő: 10 perc
• Felkészülési idő: 20 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 30 perc

Hozzávalók

• Spagetti 80-100 g
• Só 1 tk a kanál
• Olívaolaj 4 tk kanalak
• Hagyma 2-3 darab
• Tojásfehérje 2 db
• Tojás 2 db
• Sovány tej 100 ml
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Petrezselyem ízlés szerint
• Bazsalikom ízlés szerint
• Parmezán 50 g
• Balsamic szósz ízlés szerint

Főzés módja

• Forraljuk fel a spagettit sós vízben a csomagolás utasításainak megfelelően. Engedje le a folyadékot.

• Az apróra vágott hagymát olívaolajon aranybarnára sütjük.

• Adjunk spagettit a hagymához, és főzzük 5-7 percig.

• A fehérjét, a tojást és a tejet felverjük. Fűszerezzük sóval és borssal.

• Öntsük a tojás keveréket a spagettire és a hagymára.

• A tetejére szórjuk fel apróra vágott gyógynövényeket és reszelt sajtot.

• Főzzük körülbelül 5 percig, amíg az alja meg nem pirul.

instagram viewer

• Ezután óvatosan fordítsa meg az edényt, és még kb. 5 percig főzze, hogy megbarnuljon a másik oldal.

• Tálalás előtt öntsön balzsamszószt az edényre.

5.06