Burgonya rakott sajttal

Finom és kielégítő burgonyás rakott könnyen elkészíthető. Szeletelje fel a burgonyát, készítse el a sajtmártást, és várja meg, amíg a sütő elkészül.

• A recept szerzője: Artjom Gorbunov
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• Főzési idő: 45 perc
• Felkészülési idő: 25 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 70 perc

Hozzávalók

• Burgonya 1 kg
• Sajt 200 g
• Tej 1 pohár
• Tojás 1 db
• Őrölt szerecsendió 1 csipet
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Só ízlés szerint
• Burgonyafűszerek ízlés szerint
• Fokhagyma 1 gerezd
• Vaj 50 g

Főzés módszere

• Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk 2 mm vastag szeletekre.

• Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. ¾ sajtot, keverjünk össze egy tálban tejjel és tojással.

• Adjunk hozzá szerecsendiót, borsot, sót és fűszereket. Keverje meg jól, habveréssel.

• A fokhagymát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. A burgonya sütésének formáját alaposan megdörzsöljük fokhagymával, majd megkenjük vajjal.

• Tegye a burgonyát egy formába egy körbe úgy, hogy mindegyik kör kissé átfedje a másikat. Kényelmesebb a forma közepétől a széléig terjedni.

instagram viewer

• Öntsük a sajtkeveréket a burgonyára. A tetejére szórjuk a maradék sajtot, és hozzáadjuk a vajdarabokat.

• Tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 45 percig.

5.04