Házi ebéd elvihető: 5 szabályok előkészítése bento

Bento (Jap. Bento 弁 当) - Japán kifejezés egyszeri szolgálnak csomagolt élelmiszer. Hagyományosan bento tartalmaz rizst, halat vagy húst, és egy vagy több apróra vágott nyers vagy pácolt zöldségek egy doboz fedelét. A dobozok lehetnek, különböző formájú és gyártásához egy olyan eljárás - egyszerű gyártási eljárásokkal tömeges Konténerek gyártása a darab munka, ritka fa, lakkozott, egy igazi munka art.

És ha csak ez az étel, ami szépen lefektetett és csomagolva egy gyönyörű dobozban, ami nagyon kényelmes, hogy vigyen magával. Mint minden japán, ez egy nagyon sajátos régió, nem fél a művészet szót, mivel néhány bento úgy néz ki, mintha egy műalkotás. Japánban árulják őket az üzletekben és kész csomagolású. És minden háziasszony tartja ő kötelessége, hogy megtanulják, hogy a bento.

De bento lehet nem csak a hagyomány. A Nyugat, mint mindig, az a legjobb és legérdekesebb a Kelet és Ázsia, és egy kicsit megváltoztatja a maga módján. Azt is hozzá magát a munkát, mint egy ebéd vagy gyermekek között a bento iskola, amely ahelyett, hogy a rizs és a hal lesz palacsinta túrós vagy csirke Kijevben. Különben is, amit úgy dönt, hogy saját ebédet, a legfontosabb, hogy megfeleljen 5 fő szabályokat bento. Mint hasznos lehet a számunkra? Nos, először is, mert az étel úgy néz ki, szép, és így tovább étvágygerjesztő. Másodszor, egy ilyen bento akkor természetesen csomag néhány finom és egészséges ételeket, egy helyett. És harmadszor, ez egy jó ötlet, a gyermekek kezeli ünnepnapokon vagy kirándulásokat piknikek a nagy cégek.

Néhány bento néz ki:

© fotó

Ugyanebben bejegyzést fogunk összpontosítani, egyszerű és nagyon finom lehetőségeket. Például úgy, mint ezek:

Így az 5 alapvető szabályok kidolgozásának bento minden nap:

• Étel legyen finom. A legegyszerűbb és az egyik legfontosabb szabályokat.
• Egészséges ésszerű és tápláló. Akkor eszik édességet és más dzhankfud bármikor a nap, de a vacsora kell finom, hasznos és tápláló, mert - az üzemanyag, amíg a nap végén. Ez a második fontos szabály!
• Elegáns és étvágygerjesztő megjelenés. Az egyik alapvető elve bento, valamint az összes japán konyha - megjelenése étel fontos, valamint az íze.
• Egyszerű és gyors előkészítése. Mert te, és hogy túl sok időt töltött minden mást. Még azok is, akik szeretnek főzni, napi órát a tűzhely, és a termelés a kulináris élvezetek vesz túl sok időt és erőfeszítést igényel. És a folyamat nem egy öröm, és az eredmény. Ezért, hogy jelölje ki a kreativitás önmagában egy nap, és napokig, hagyja a egyszerűség és a funkcionalitás. Állítsa be étkezés egyszerű, egészséges és ízletes összetevőket.
• Élelmiszer nem kell drága. Előállítása ebédet otthon - egy nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítanak meg. Mert akkor is, ha úgy gondolja, hogy a költségek egy üzleti ebéd is, nagyon olcsó, ez lehet egy jó lehetőség többször is. De még a legolcsóbb set étkezés végén a hónap fog kerülni egy szép penny körül. És azt mondta, hogy sokkal hasznosabb, hogy bármilyen üzleti ebéd?

És egy másik szabály bento - minden, amit becsomagolt, meg kell enni néhány órán belül. Azaz, ha hozott ebédet, meg kell enni ebédre, nem 16:00 A tea. Tehát meg kell készítenie a saját ebédet az ilyen termékek, amelyek vagy nem rontja el szobahőmérsékleten, vagy lehet enni hideg, és ebből a közös étel nem veszíti el ízét.

Picnic tökéletes:

• Fehérjék, amelyek finom és biztonságos szobahőmérsékleten. Kemény tojás, sült vagy főtt csirkehús finomságok (sonka, sonka, stb)
• Párolt, hűtve vagy nyers zöldségeket, amelyek nem fakulnak (sárgarépa, spárga, uborka, paradicsom, brokkoli, stb.)
• A szénhidrátok, amelyek finom és biztonságos szobahőmérsékleten. Ez lehet egy kenyeret és jól csomagolt rizs vagy más gabona. Tészta szósz vagy összetevőket nem az alapján majonéz.
• Száraz termékeket. Diófélék, szárított gyümölcsök, magvak, keksz, vagy kenyér.
• Konzervek. Például, lekvár vagy savanyúság.

Ha gyűjteni magad ebéd dolgozni, könnyedén veszi velük külön konténerekben is kell evett hideg. Például egy tonhal saláta vagy saláta. És mégis, mivel nem vagyunk Japánban és tartsa be az összes szabályok nem, akkor vigyen magával, és mit lehet felmelegedni. Természetesen, ha van egy mikrohullámú munka. Leves lehet hozni külön, a második egy szépen csomagolt egy tartályban.

Hogyan készítsünk egy bento minden nap?

Kezdeni, hogy egy listát a kedvenc ételek és termékek, hogy szeretne enni minden nap. Ezt követôen lista 5 oszlop: fehérjék, szénhidrátok, kombinált termékek, zöldségek, gyümölcsök és édességek. És írni az egyes hangszórók legalább 3-4 étkezést, illetve az egyedi termékek minden kategóriában.

Ezután töltsük fel a vacsorát a kiválasztott termékeket néhány nappal korábban. Az utolsó érintés - válasszon egy kényelmes és tágas box az étkezést. Amellett, hogy a formanyomtatványokat használhatja kis szilikon öntőforma sütemények egy étel nem keverednek a többit. Például, tudunk dzadzíki vagy humusz, vagy valami mást, hogy nem akarjuk összekeverni a főétel.

példák bento

bento №1

Összeállítás szendvicsek kedvenc összetevők, és adjunk hozzá egy doboz friss zöldség!

bento №2

Hozzávalók: főtt sonka, sajt, szőlő, sonka, teljes kiőrlésű kenyér, és keverjük össze a zöldek.

bento №3

Káposzta a sült burgonya, szegfű és egy darab kemény sajt formájában egy angyal. És jobb, ha nem eloltani káposzta gyorsabb és vegye kelbimbó (így kényelmes), felére csökken, és kenjük be olívaolajjal. Tedd egy tepsibe és süssük send vagy grill alatt. Ennek eredményeként, ez egy finomabb, kevésbé felhajtás, hogy jól tartjuk a hűtőben, és nagyon finom, sőt hideg. Hogyan kell sütni burgonya, azt hiszem, tudod. Sajt szintén nem feltétlenül így kikerülje, de ha úgy tetszik - akkor bármilyen alumínium cookie vágó.

bento №4

Főtt rizs, spárga, borsó, tojás, sózott lazac és a paradicsom. A spárga is adjunk hozzá néhány csepp ecet íze.

bento №5

Ez a dobozos ebéd brokkoli darab (forrásban lévő sós vízben két vagy három percig), sült gombócok (eredeti sült ravioli), édeskömény (lehet helyettesíteni bármilyen más kedvenc növényi vagy root), és a hús húsgombóc. Azt hiszem, hogy csak sült húsdarabok vagy szárnyasok is működik.

Linkek más recepteket.

Jó étvágyat!