Lush Charlotte gyorsan

A recept nagyon egyszerű, és a hozzávalókat, ha nem lesz kéznél, meg tudjuk találni a legközelebbi boltba.

Charlotte szeret sok. Talán azért, mert ez az egyik legegyszerűbb sütemény.

Az egyik változat szerint, az eredeti recept által kifejlesztett brit szakácsok a király felesége George III, Charlotte. Azokban a napokban ez több volt, mint egy desszert tiramisu: szelet piskóta áztatott szirup, elterjedt rétegek, váltakozva egy tölteléket az alma. Az elmúlt században, a recept drámaian megváltozott, de ez a torta nem annyira elvesztette ízét, mennyit vásárolt új.

összetevők

• 4 tojás;
• 1 csésze cukor;
• 1 csésze liszt;
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 3-4 közepes alma.

előkészítés

Elválasztása után a fehérjéket a sárgáját. Egy mély tálban, verte fehérek ½ csésze cukor, amíg sűrű hab: ez teszi a tortán levegőt.

Habverő a tojás sárgáját a maradék cukorral, és keverjük össze fehérjékkel.

A kapott keveréket kis adagokban Keverjük a átszitált lisztet. Minden jól keverjük úgy, hogy csomómentes. A tészta állagát kell hasonlítania krémet.

Adjuk hozzá a szódabikarbónát és a sót. Keverjük.

Mossuk meg az almákat, és kockákra vágott szelet, eltávolítja a magot. Charlotte jobb használni kemény fajta, hogy ha sütött gyümölcsdarabokat nem kása lett.

Kenje meg a serpenyőben kevés növényi olajjal. Tedd az almát az alján. Követve adjuk hozzá a tésztát úgy, hogy a szeletek teljesen zárt.

Ismételjük meg az eljárást, és a felülete sima jövő pite. Ha még mindig az almát, tedd a tésztát.

Süsse előmelegített 180 ° C-os kemencében 30-45 percen át.

Miután a pie crust fordul világosbarna, ellenőrizze, hogy készen egy meccs, vagy egy fogpiszkáló.

Tálaláskor meghintjük almás pite porcukor, köret bogyókkal vagy egy gombóc fagylaltot.

Lásd még:

• Mi főzni az almát, de Charlotte →
• 5 gyors és nagyon finom sütemény tea →
• Cár ünnepe: a klasszikus „mézeskalács” tejfölös →
• A három réteg torta csodája japán recept →