Hogyan kell főzni a tökéletes grillezett sajtos szendvicset
élelmiszer / / December 19, 2019
Klasszikus grillezett sajtos szendvicset nem olyan egyszerű étel, mint amilyennek látszik első pillantásra. Layfhaker osztva finomságok és titkok a főzés tökéletes szendvicset.
Először is figyelni, hogy a kenyeret. Válasszon egy nagy kenyeret, hogy jól tudja tartani olvasztott sajttal, anélkül, hogy nagy lyukak a morzsát a töltelék nem szivárog, és nem éget.
Egy vekni szeletelt meglehetősen vastag szeletekre, körülbelül 2-2,5 cm.
A második szükséges komponense a szendvics - sajt. Elvileg a töltelék a szendvics kombinációja lehet bármilyen márkájú sajtot. A lényeg az, hogy legalább az egyik kiválasztott fajták könnyen megolvad.
Sajt olvadni gyorsan és egyenletesen, dörzsölje, nem terjedt a kenyér szeleteket.
Összeszerelése előtt egy szendvicset az egyik oldalon a kenyérszeleteket egy vékony réteg vajat, egy kevés sót.
Második oldal lehet kenni semmit - csípős szósz, ketchup, mustár - vagy szabadság nélkül kiegészítéseket.
Melegítsük a serpenyőben közepes lángon, és egy darab kenyeret és vajat le. Győződjön meg róla, hogy a felület nem túl izzó, vagy kockázat fordult a kenyeret a parázs egy percre. Könnyű olaj sistergés érintkezve egy serpenyőben - biztos jele a jobb főni.
Megszórjuk egy nagyvonalú marék reszelt sajttal a tetején a kenyér. Nem fukarkodik, ha választott meglehetősen szűk, és egy nagy darab - akkor könnyen tartani sok feltét.
Fedél a második szelet kenyeret, forgalomba fel olajjal, és megsütjük a szendvics, amíg amíg szépen arany mindkét oldalon, nyomja le finoman a tetején a lapocka.
Most a fő fogás. Az egyik fő probléma az előállítására grillezett szendvicsek, hogy a kenyér overcook próbál egyenletesen olvasztott sajttal, vagy éppen ellenkezőleg, szépen pirított kenyér, majdnem töltés de hagyjuk meleg. Pirítás egy szendvicset egy serpenyőben, majd süssük a sütőben segít megszüntetni ezt a problémát, és tartsa az edényt meleg előtt bejelentés.
Körülbelül 5 percig 170 fokon elegendő.
Ezután vágja a szendvicset félbe, és szolgálja ki magát, mártásokkal vagy hagyományosan - a paradicsomleves.