Főzés a tökéletes kávé: 10 hasznos tipp

1. víz

mert kávé nem alkalmas forralt vízzel, és a víz a csapból. Akkor egy szűrt vagy palackozott. Hűtsük le. Aztán lassan melegszik, víz elnyeli a gabonamagvak több íz.

2. kávé

Szemes kávé, grind jobb főzés előtt, felfedi az aroma és az íz az ital. Nyílt csomag őrölt kávé elveszti ízét a héten. Attól függően, hogy a gyártó országot, a kávé íze és aromája eltérő árnyalatok. Az erősebb pörkölt magvak, annál keserűbb és erős akarat italt. Lehetőség van több fajta és pörkölés lehetőségeket, és a saját keverék. A legfontosabb, hogy tartsa meg a kávé volt, kiváló minőségű.

Ha vásárolt csak egy csomó kávébab, osztható szét. Minden legyen annyi kávét iszol egy héten. Az egyik része a konyha a boltban vagy átlátszatlan kerámia üvegedénybe egy szűk fedelét. Egyéb bomlanak hermetikusan lezárt átlátszatlan csomagok - egy rész minden egyes. Tartsa őket a fagyasztóba.

Reach egy új tétel kávét előre, így főzés előtt felmelegítjük szobahőmérsékletre. Fagyasztás megőrzi az ízét és aromáját szemes két hónapig. De a magokat a hűtőben jobb, ha nem megtartani. Vannak nyirkos és elnyelik a szagokat.

3. marás

Ha a kávé a Turku, ez alkalmas nagyon finom őrlés (majdnem olyan, mint a liszt). Részecskék valamivel nagyobb lehet használni presszókávéfőzővel. Közepes földi jó meleg tavasz számára. Durva csiszolás használják francia-Press.

Ha ugyanaz a módszer, hogy egy másik kávét darál, az íze és aromája az ital más lesz. Kísérlet és vedd azt, amelyik legjobban illik hozzád. Vagy talán ez lesz több lehetőség - a hangulat.

4. török

Turk - ideális tartály főzésére kávét. Vannak réz, acél, kerámia, térfogatban egy vagy több lemez egy vagy két kifolyócsövek.

Vannak törökök, hengeres, egyenes falak és kúpos. A közelmúltbeli sokkal kényelmesebb. Széles alsó lehetővé teszi az ital meleg gyorsabb, szűk nyakú segít megőrizni a kávé ízét. Vedd fel a hangerőt a Turk egy kicsit több, mint a kívánt mennyiségű kávét, akkor a hab nem fut el a tűzhelyen.

5. só

só lehetővé teszi, hogy nyissa meg az italt, fokozza az ízt és az íz. Turku csupán néhány kristály nagyon durva.

6. gyömbér

Nos alkalmas arra, hogy a kávé őrölt gyömbér. Szükség van hozzá frissen szemek, mielőtt a víz kitölti Turk.

7. egyéb fűszerek

Amellett, hogy a gyömbér, kávé főzés közben, akkor fahéj, csillagánizs, kardamom, bors. Érdekes íze az ital ad egy szelet citrom vagy narancs reszelt héja. Minden olyan fűszer adunk ételeket főzés víz. Citromhéj, vagy tegye főzés után, egy csésze.

8. barna cukor

Cukor fokozatosan csökken a kávé erősségének. Hozzátéve, hogy szükség van a főzés során. Jobb, ha lesz barna nádcukor. Száma határozzák meg magukat, hogy íze.

9. előkészítés

100 ml vizet kell mintegy 8 g kávét.

Grind kávészemek. Öntsük a port a Turk. Ha azt szeretnénk, sózzuk vagy fűszerek, tegye meg most. Töltsük hideg tiszta vizet törökök tér szűkülése. Tedd egy kis tüzet. Ne rohanjon. A lassabb és halkabb lesz főzési eljárás, a gazdagabb kap egy italt.

Várjon, amíg a kávé emelkedni kezd, és vegyük le a tűzről Turk. Hagyja körülbelül 30 másodpercig, térjen vissza a lemez. A folyadék kell emelkednie háromszor. Ügyeljen arra, hogy a kávé nem forraljuk fel. Fontos, hogy távolítsa el a Turk a tűzről, amikor a hab emelkedni kezd. Ha ő elszalad, eltűnnek, és a legtöbb íz. Ezért ne menj sehova ki a konyhába, és ne zavarják.

10. A folyamat végrehajtásáról

Eltávolítása kávét a tűzhelyen a harmadik alkalommal, hagyja lélegezni egy kicsit. Ha azt szeretnénk, hogy keverjük az ital a zagy aljára süllyedt, és a folyadék a csészében tisztább volt, nem most.

Ahhoz, hogy egy frissen elkészített kávé ideális 10 ingyen percet pihenni, és élvezni az eredményt.

Ha a titkot, hogy a tökéletes kávé, ossza meg a megjegyzések.