24 ragyogó lifehack Kitchen

Ugyanakkor recept profi szakácsok tölteni fél órát az erőt és a kezdő a konyhában próbál tenni valamit, mint minden fél. Az a tény, hogy az igazi mesterek, hogy sok hasznos technikákat, amelyek megkönnyítik és meggyorsítják a főzési folyamat.

1. Ahhoz, hogy a jég átlátszó volt, fagyasztva forralt vízzel

Ice, éttermekben általában kristálytiszta és átlátszó. És a hűtőszekrény kocka felhős és fehér. De ez lehet korrigálni, először felforraljuk a vizet (lehet dupla), csak akkor öntsük a formába.

2. Mindig ellenőrizze a kor a tojást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a friss

Ehhez tűzi őket a víz:

• csak lebontották egy tojást fog feküdni oldalvást alján;
• hetes tojás felugrik egy tompa végét;
• tojás korban 2-3 hét fog állni merőlegesek az alsó az üveg;
• nagyon régi tojás bukkan fel a felszínre - ez nem lehet ott minden esetben.

3. A nagyszámú tojást lehet sütőben

Egy előmelegített 160 fokos sütőben fognak főzzük 15-30 percig.

4. Nyomja le a citrom és egy kis tekercs is a felszínen az asztal

Így nyomja össze a citromlevet sokkal könnyebb lesz.

5. Tedd egy pohár bort, néhány fagyasztott vinogradinok

Az ital hideg lesz, de ne hígítsuk.

6. Segítségével egy kanál lehet tisztítani néhány perc alatt gyömbér

Ginger meglehetősen bizarr formájú, így tisztítsa meg egy késsel nem túl kényelmes: levágta túl sokat. szokásos evőkanál ezt a feladatot jobb.

7. Tartsa a jeget egy műanyag zsákban

Ahhoz, hogy a jégkrém a fagyasztóban nem kővé korábban betette a táskát.

8. Hámozni a fokhagymát, egy jó rázza meg

Helyezzük a fokhagymát egy tálba, és jól rázzuk össze, fogja a kezét. A legtöbb pelyva eltűnik magától. Ehelyett, akkor a tálat jar fedéllel.

9. Amikor grillezés hal a grill, alá, hogy néhány szelet citrom

bármilyen hal Ez lesz jobb ízű, ha főzzük citrom.

10. Helyezze az edényt a tetején egy fakanállal

Ezután vizet forraló nem öntsön ki a lemezre.

11. Szalonnát sütni a sütőben

Bacon a kávézóban mindig egyenletesen pirított: nem nedvesíti a végein, a közepén nem morzsolódó, nem nehéz, és nem szétfőtt. A legtöbb ember otthon egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, és a munkavállalók az étterem csak küld a sütőben.

12. Cut több koktélparadicsom azonnal két takarót vagy lemezek

Vegyünk két azonos átmérőjű lemez vagy műanyag burkolatok. Az egyik része a Put a paradicsomot, a második pedig a felső fedelet. Tartsa a felső lemez, egy kést, vágja a paradicsomot egyszerre.

13. A cookie-k maradni puha és friss, tárolja azt egy szelet almát

Semmi sem szebb, puha omlós házi sütiket egyenesen a sütőből. De miután egy pár napig, ezek hasonlóak csikorog. Ahhoz, keksz puha marad néhány napig tárolja egy tartályban egy szelet almát.

14. Ahhoz, hogy guacamole tartózkodás hosszabb ideig frissek, adjunk hozzá egy kevés vizet

Az oxigénnel érintkezve gyorsan guacamole elveszti ízét és világos zöld színű megbarnul. Ennek elkerülése érdekében, hogy eltolja a maradványait guacamolét csészébe egy légmentesen lezárt tartályban, és öntsük a tetején egy kis mennyiségű víz. A víz ebben az esetben fog működni, mint egy védőgátat. Ha azt szeretnénk, hogy enni snack, csak engedje le a vizet.

15. Ebéd a tét is főtt fólia

Ha egy mohó lakókocsi, akkor valószínűleg tudja ezt a trükköt: bármely edények lehet cserélni egy darab fóliát, és étel is. Csak tedd az összes hozzávalót egy fólia, gondosan csomagolja, és küldje el a tüzet. Mi a legszebb, amikor egy ízletes vacsora, nem is kell mosogatni.

16. Olaj lehet enyhíteni, hogy egy pohár csésze

Gyakran elfelejtjük a főzés előtt, hogy távolítsa el a vajat a hűtőből. Korrigálja ezt a hibát nagyon egyszerű: a poharat pohár, tartsa néhány másodpercig a mikrohullámú vagy a meleg víz, majd fedjük le egy pohár ennek darab vajat. A meleg üveg, gyorsan megpuhul.

17. Egy gyors módja annak, hogy tisztítsa meg a narancssárga

Tedd egy narancs egy vágódeszkát, vágja el a héja a felső és alsó. Aztán, hogy a vágott merőleges az oldalon. Továbbra is csak húzza a különböző irányokba, és kapsz egy csík alkotva.

18. Reach csapdába egy tojáshéj töredékek nedves kézzel

A helyzet fordul elő, hogy szinte minden nap: megtöri a tojást a serpenyőbe, és értesítést van egy pár kis darab héj. Ahhoz, hogy ezeket meg kell nedvesíteni az ujjait vízzel és lélekvesztő azonnal ragaszkodni hozzájuk.

19. Peel kukorica használatával bakeware cupcake

Általában pan bakeware - kerek és egy lyuk a közepén. Szükséges, hogy a nehéz tésztát propeklos belül. De tudod használni, hogy tisztítsa meg a kukorica. Helyezze be a kalász a lyukba, és távolítsa el a magokat egy késsel. Esnek a tartály és nem szórják az egész konyha.

20. Nádcukor maradt puha, tárolja kenyérrel vagy mályvacukrot

Amikor a tároló cukornád gyakran megkeményedik. Ennek elkerülése érdekében tegye egy tálba cukrot szelet kenyér vagy mályvacukrot.

Ha a cukor megszilárdult, van egy egyszerű módja annak, hogy tompítsa a következő: öntsük a cukrot a penész, fedjük le egy nedves törülközővel néhány percig. Akkor küldje el a mikrohullámú 30 másodpercig - a cukrot ismét puha és omlós.

21. Ahhoz, hogy vágja el a tortát, a fogselyem használata

Van egy másik módja annak, hogy óvatosan vágja a tortát nélkül késsel vagy torta: take fogselyem (nélkül parfümök, nem rontja az ízét), és osztja a torta darabokra. Ez működik nem csak az édes péksütemények, mint a sütemények, hanem puha sajt.

22. Cseréjéhez az íze telített növényi olajban krém

Népszerű bölcsesség azt mondja: Kása olaj nem rontja el. És nem csak kása. És nem csak nem rontja, hanem inkább, hogy a legjobb: minden étel sokkal sűrűbbé válik, textúra és gazdag ízű, ha használja a vaj helyett a szokásos olaj. Vaj is helyettesítheti a víz a recepteket a tejjel.

23. Squeeze citromlé fogó

Ha kell présel ki nagy mennyiségű citromlé, de nincs egy facsaró, nem számít. Meg lehet helyettesíteni a hagyományos főzési fogó.

24. Egyszerű, hogyan lehet javítani az ízét, hogy rossz bort

Képzeld el a helyzetet: a vásárolt a boltban egy üveg bort, és kiderült, ízlés szerint rosszabb. Öntse ki, persze, kár, hanem a hatalom nem szomjas. Van megoldás - kipróbálhatja legalább egy kicsit javítja az ízét.

Először is, lehetséges, hogy a sangria: Adjuk hozzá a bort db gyümölcs, bogyós, fűszerek és a hűtőszekrényben. Az íze sokkal jobb lesz. A téli esték méltó alternatívája - szakács forralt bor. Másodszor, akkor egyen egy kis gombát. Eddig ismeretlen okból, miután a gomba ízét a bor kezd meg sokkal szebb.

A bor, amely megadja a kén szaga vagy íze, akkor jobban dobtak egy pohár réz érme. Ha szaga valóban abból a tényből ered, hogy a bor, a kén, réz azonnal semlegesíti őket, és a szag eltűnik.