Recept: Növényi kenyér, brokkoli, sárgarépa és cékla

Én biztosan szeretem a kulináris blog Zöld Konyha történetek, gyönyörű, finom és egészséges recepteket. Mivel a szezon kezdete piknik, úgy döntöttem, hogy próbálja ki a recepteket növényi kenyér brokkoli, cékla és a sárgarépa. Csak négy összetevők és ízletes és szokatlan eredményeket!

Kenyér brokkoli

összetevők:

• 1 fej brokkoli;
• 100 g mandula liszt vagy őrölt mandula (helyettesítheti dió);
• 4 tojás;
• 1 teáskanál szárított gyógynövények választott (oregánó, kakukkfű, bors citrom);
• só és bors ízlés szerint.

előkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Vágjuk a brokkoli florets és karaj turmixgépben (brokkoli hasonlónak kell lennie az ábrán). Mérjük négy csésze az elegyet, a hozzá őrölt mandula, gyógynövények, só, bors. Keverjük jól össze a kezét, hogy egy kis bemélyedés közepén, és hozzáadjuk a tojást (ez jobb, hogy felrázza a villa előre).

Addig keverjük, amíg egyenletes tésztát. Ez van egy kis nedvesebb, mint a standard.

Spread egy tepsibe a sütőpapír, feküdt ki a tésztát és terítsük szét egyenletesen a kezét. Küldje el a sütőben 25 percig, vagy amíg a kenyér nem lesz enyhén aranysárga. Ready kenyeret óvatosan fordítsa, és húzza ki a papírt. Hűtőben tároljuk.

Kenyér készült cékla

összetevők:

• 1 kis karfiol;
• 2 közepes cékla;
• 100 g mandula liszt vagy őrölt mandula (helyettesítheti dió);
• 4 tojás;
• ½ teáskanál só;
• fekete bors ízlés szerint.

előkészítés

Tiszta nyers céklát. Kövesse ugyanazt az eljárást, mint a kenyér készítése brokkoli. A tészta kissé nedvesebb, de sütés közben száradni a kívánt állapot.

kenyér sárgarépával

összetevők:

• 1 kis karfiol;
• 1 nagy sárgarépa;
• 100 g mandula liszt vagy őrölt mandula (helyettesítheti dió);
• 4 tojás;
• ½ teáskanál só;
• fekete bors ízlés szerint.

előkészítés

Tiszta nyers sárgarépát. Kövesse ugyanazt az eljárást, mint a kenyér készítése brokkoli.