ÁTTEKINTÉS: Cookbook Jamie Oliver "15 perc az ebéd"

Ha Ön foodie és te kis hírhedt karaj ecetes uborka, burgonya, itt az ideje, hogy megtanulják a készség az otthoni főzés. A legjobb forrása a tudás - szakácskönyvek. Ez a cikk arról szól, egyikük.

Könyvesbolt elárasztották a szakácskönyvek. Az internet tele van hasznos receptek, és nem nagyon hasznos élelmiszer. Ez néha nehéz választani semmit. És kiválasztja, mi néha csalódott. Nos, ha ez csak egy receptet nyomtatni az interneten. És ha már költött a könyv, a pénzt lehet tekinteni elveszett.

Személy szerint ez elvitt több éve, hogy megtanulják, hogyan kell vásárolni egy jó szakácskönyv. És hogy őszinte legyek, én polcokon most csak a termék több szerző. Köztük van egy angol Jamie Oliver. Szinte minden könyvét - egy remekmű. Megvan, mint nyolc darab, köztük az új hipermodern „My Italy”, „vacsora 30 percig” és a „gazdaság Jamie.”

általános leírása

Az az elképzelés, a könyv (a szavak Jamie) - egyszerű és hasznos, ízletes, szupergyors és helyesen összeállított szemszögéből táplálkozás étkezés minden nap. Az elfoglalt emberek, ami a leginkább.

Úgy hangzik, mint egy álom!

De, sajnos, azt kell, hogy csalódást okozni.

A receptek adott a könyvben, mindenben megfelelőt, egy kivételével - a szupergyors. Körülbelül 15 perc alatt lesz elfelejteni. Akkor is, ha egy nagyon fejlett felhasználói szakácskönyvek és konyhai berendezések.

A szerző maga is őszintén azt írta, hogy 15 perc alatt - ez adott az a tény, hogy az összes összetevőt mossuk, csiszolt és vágott. A vacsora összetevők az egyes tételekben.

Tény, hogy a neve „Dinner 15 percig” nem igaz, nem csak az idő főzés. Kevesebb ebéd ebben az esetben arra utal, hogy a valódi teljes étkezés álló saláta, forró ételek (különösen angol fordítás). Néha csak hússal kevert zöldséget vagy csirke.

Ezen kívül a könyv egy csomó ötlet egy egészséges reggeli, ahol megtalálható turmix receptek, túrót adalék, szendvicsek és tojás különböző variációkban.

Hívnám ezt a könyvet „ízletes és egészséges ételek minden nap.”

Most a előnyeiről könyvek

• Mint mindig, sok Jamie jótékony összetevőket. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ne kétséges hasznosságát ételek, valamint a sokféleség. A több különböző élelmiszereket eszünk minden nap, a jobb az egészségünkre. De gyakran hoz nekünk egy fantasy! És a fej csak nem mászik semmi mást, csak a burgonya saláta, hot dog (vagy csak krumpli, kolbász).
• rendkívüli a különböző ételek magukat csak Jamie rejlő módon össze a hozzávalókat. Soha nem fordult elő, hogy zavarja a saláta cukkini mentával és chili! De mint kiderült, ez csak egy jó kombináció, amely most az egyik kedvencem.
• A könyv azzal kezdődik azokat a konyhai eszközök részletes leírása, szükség lesz. Sorolja azokat a dolgokat, hogy ő használja a főzéshez ételeket a könyvet. A listában a főzőedény semmi különös, kivéve talán a kétszintes bambusz gőzölő. Én személy szerint úgy döntött, hogy nem szórja a pénzt, és elhalad az ételek, amelyekre szükség van.
• részletezett egy listát a „tartályok haza”, Vagyis azok a tartalékok, hogy meg elméletileg a házban örökre. Így szerint Jamie, akkor sokkal könnyebb lesz a bolt és a terv ételeket. Teljes mértékben együtt érzek vele! Minél több a készletek, annál könnyebb, hogy készítsen valami ízletes gyorsan. Ha nem 15 percig, majd 30.
• Minden az edényeket a könyv kényelmesen kategóriákra bontvaCsirke, marha, sertés, bárány, hal, tészta ételek, levesek, szendvicsek, vegetáriánus ételek.
• van egy rész „Reggeli”. Ez nem túl nagy, de sok érdekes ötletek. Például vkusnyuschy gyümölcssalátát vagy házi müzli.
• Azok számára, akik félnek, hogy jobb, vagy szeretne fogyni, van egy részletes Az összetételt ételek a kalória tartalma cukor és zsír (Még feltüntetésével gazdag!). Én nem híve a kalória és a zsír nem ellenség. A modern tudomány leletek egyre több adat arról, hogy mi a zsírtartalom az élelmiszer nem okoz az elhízás és számos betegség. Ezért előnyt ezt a funkciót, vittem a könyvet egyszerűen kényelmi okokból néhány ember számára.
• Jó és nagy kép összes étel. Mindig szeretné, hogy mi történik, ennek következtében.
• Bevált receptek. Gyakran vannak olyan könyvek, ahol az egy elfelejtett valamit. A végén állva szeletelt padlizsán, úgyhogy bárhol, és ne tegye, mert a szerző egyszerűen elfelejtette róla „főzés”. könyvek Jamie ez nem történt meg!
• Az ételek egyszerűek készíteni. Igen, a sok összetevő. Még túl sok. De még egy tinédzser megbirkózni a folyamatot. Nem piték és a káposzta.
• Végén a könyv - Egyszerű navigáció az élelmiszer. Ha a rizs és csirke, akkor nagyon könnyű megtalálni ebben a nagy könyvben, hogy főzni belőlük.
• Figyelemre méltó szintézisét a végén a könyv kép az összes edényeket miniatűr jelezve az oldalszámot a recept. Végtére is, mi látvány. Akkor nézd meg a fotót, és ha tudod, hogy mit szeretne főzni.

Most ellenérvek

• Túl sok összetevőt. Amit korábban kanonizált előnyt is mínusz. A változatos étrend - minden bizonnyal nagyon hasznos. De itt van a vágás és tiszta mindezt kell magunkat, nem Jamie, vagy szomszéd (sajnos). Saját kezével. Ez időt és erőfeszítést igényel. Ez a tény nem ad testet az elképzelést, ebéd mindössze 15 perc alatt.
• Sok ismeretlen összetevőket. Jamie Angliában él. Ez azért van, mert ez nagyon nehéz megtalálni azokat az „egyszerű”, mondta, az összetevők üzleteinkben. Ezért azt javasoljuk, hogy ne fogadja el a hiányzó mangó szíve. Ha nincs fűszer vagy kókusztej, akkor vagy cserélje ki őket valami ilyesmi, vagy figyelmen kívül hagyja. Persze, kókusztej nem mindig proignoriruesh, de a legrosszabb esetben sem helyettesítheti a hagyományos alacsony zsírtartalmú tejszínt. Kóstolja változás, de akkor nyugodtan hívja magát a kulináris kísérletező.
• Kellemetlen leírása az előállítási eljárás. Én személy szerint szeretem, ha minden étel leírása külön-külön. Jamie is jelenti, hogy mi fog készíteni, hogy az ő javasolt sorrendben (hogy gyorsítsák fel a folyamatot). De bízom az ellenkezőjét. Miközben kerestem, ahol az a kérdés, a csirke, töltök egy pár percet ...

További hátránya még nem találtam.

Talán nekik megéri a magas költségek a könyvet. De én ezt nem tette meg. Biztos vagyok benne, hogy meg fog menteni akár egy csomó idegek, mert akkor nem kell birkózni, hogy mit lehet főzni a vacsorát. És minden bizonnyal a könyv annyira szereti, hogy lesz örökölhető. Legalábbis, a nagyobb megtakarítást foglaljon meg lehet vásárolni egy használt / y.

megállapítások

Vásárlás és nem bántam meg, ha:

• adore főzzük új recepteket;
• kísérletező a konyhában;
• mint egzotikus fűszerek és fűszeres ételek;
• a kulináris fantáziáját kimerült;
• nem idegenkedik sok érdekes összetevők és ízesítők állomány;
• El akar menni a következő szintre, és megtanulják az egyszerű, de érdekes főzési technikákat;
• Úgy döntöttünk, hogy az egészséges táplálkozás, de nem tudom, hol kezdjem és hogyan lehet kombinálni a zöldségek fűszerek.

Ne pazarolja a pénzét, ha:

• nem égnek a vágytól, hogy változtatni a megszokott ételeket,
• Nem tetszik főzni, elvileg;
• utálom zöldségek;
• óvatosan és a bizalmatlanság tárgya új ízeket;
• nem úgy, mint a fűszeres;
• kedvenc étel - sült krumpli és a Big Mac (és módosíthatja őket, akkor nem fog is!);
• Nem vagyunk hajlandóak költeni egy-két órát egy héten a bolt, ahol meg kell, hogy legyen óvatos, hogy vizsgálja meg az összetevők javasolt a könyvben.

Ha úgy dönt, hogy vásárolni ezt a könyvet, nagyon ajánlott, hogy megpróbál a következő ételek:

• sajt sütemény parmezán;
• Indiai curry dióval csicseriborsó és karfiol;
• Thai csirke tésztával kókusztej.

Jó egészséget neked!

"15 perc az ebéd," Jamie Oliver
Vásárlás az Amazon-on