Hogyan kell a diót tárolni

Hogyan készítsük el a diót a tároláshoz

Óvatosan válogatja át a héjas anyákat, és dobja ki azokat, amelyek nyilvánvalóan könnyebbek, mint mások. Az ilyen másolatok belül üresek vagy sérültek. Ügyeljen magára a héjra: keménynek kell lennie, sérülés és penész nélkül.

Ezenkívül megtörhet néhány diót, hogy értékelje a minőségét. A magnak sűrűnek, egyenletes világosbarna színűnek és jó ízűnek kell lennie. Ha megfeketedett és avas példányokkal találkozik, nyisson ki még néhány darabot: lehet, hogy az egész tétel megromlott, és nincs értelme tárolásra gondolni.

Ha raktáron hámozott dióféléket, ezeket is érdemes megkóstolni. A szemeket sima felületre is fektetheti, és győződjön meg arról, hogy mentesek a penésztől és rovaroktól (például tojástól és molylárváktól).

Hol tároljuk a diót

Hőben és fényben a dió gyorsabban megromolhat és keserűvé válhat. Ezért keressen számukra egy száraz, sötét helyet, ahol a hőmérséklet 10-21 fok. Ez lehet például egy kamra vagy konyhai szekrény, távol a fűtőberendezésektől. Ilyen körülmények között az egész dió is előfordulhat

tárolva legfeljebb négy hónapig, a tisztítottak pedig legfeljebb három hónapig.

A héj nélküli dió a hűtőszekrényben is tárolható - az alsó polcon vagy a zöldségek és gyümölcsök számára fenntartott rekeszben. Ott akár három hónapig frissek maradnak.

A dióféléknek minden esetben megfelelő helyet válasszunk, hogy ne szívják fel idegen szagok. Ne tartson gyümölcsöt fűszerek, kávé, tea, háztartási vegyszerek és egyéb aromás dolgok mellett.

Hogyan tároljuk a diót héjában

1. Dobozokban vagy dobozokban

Ez a módszer hasznos lesz, ha nagy készleteket készít. Kartondobozok, műanyag vagy fadobozok alkalmasak erre. Ha a tartályon nagy lyukak vannak, fedje le papírral, nehogy az anyák kiszóródjanak. Töltse meg a tartályokat gyümölcsökkel, és küldje el sötét, száraz és hűvös helyre.

A fény elkerülése érdekében a fiókokat vagy dobozokat letakarhatja természetes szálakból készült ruhával.

2. Zsákokban

Válasszon természetes, légáteresztő anyagokból, például lenből vagy pamutból készült csomagolást. Vihet azonban hálós zacskókat is, amelyek általában tartalmaznak a zöldségeket tárolják, vagy papírzacskók. Ne használjon polietilént, különben levegő hozzáférés nélkül a hámozatlan gyümölcsök romolhatnak.

Töltse fel a zacskókat anyákkal, majd rögzítse a zacskót zsinórral vagy gumiszalaggal, hogy a helyükön maradjanak. Tárolja a gyümölcsöket hűvös, sötét helyen.

Hogyan kell tárolni a héjas diót

1. Konzervdobozokban vagy műanyag tartályokban

Tart kernelek használható normál nejlon fedelű üvegedényekben, ömlesztett termékekhez való tartózáras tartályokban vagy visszazárható műanyag edényekben. Ha szükséges, mossa ki a tartályt, és hagyja teljesen megszáradni.

Töltse meg a tartályokat dióval, zárja le a fedelet, és tegye hűvös, sötét helyre vagy hűtőszekrénybe.

2. Csomagokban

Használhat normál műanyag zacskókat és cipzáras zacskókat is. Helyezze a diót a csomagba, enyhén nyomja rá, hogy a felesleges levegő kiszabaduljon, majd kösse csomóba vagy rögzítse. Egy másik lehetőség a zacskó vákuumzárral történő lezárása.

Helyezze a diós zacskókat a hűtőszekrénybe.