Zamatos steak és puha rakott: nézd meg, mire képes a Tefal OptiGrill 4 az 1-ben elektromos grill
Vegyes Cikkek / / October 26, 2023
Ez a konyhai eszköz négy üzemmóddal rendelkezik: Smart Grill, BBQ, Sütő és Szett Dish. Mindegyiket teszteltük, és készek vagyunk megosztani benyomásainkat. És még - egy promóciós kód egy szép kedvezményért.
OptiGrill 4 az 1-ben a Tefaltól - egy kütyü, nem csak húsfőzéshez. Kilenc automata programmal rendelkezik a különböző ételekhez: diétás vacsorát készíthet az egész családnak, kiolvaszthatja a félkész termékeket és akár pitét is süthet. Nastya Novikova, a Lifehacker projektmenedzsere segít ebben. Szereti a kulináris kísérleteket, és soha nem hagyja ki a lehetőséget, hogy új recepteket próbáljon ki.
Nastya Novikova
Projektmenedzser a Lifehackernél.
A grill három éve jelent meg az életemben, és azonnal beleszerettem ebbe a kütyübe. Főleg húst, zöldséget és pirítóst főztem – az egyszerű készülék nem volt többre. A közelmúltban nem birkózik meg a steakekkel, ezért érdekelt, hogy kipróbáljam a Tefal OptiGrill 4 az 1-ben grillezőjét a régiem alternatívájaként.
A férjemmel halrajongók vagyunk - a receptek listájára is felvettem. Igyekszem egészségesen étkezni, de a férjem úgy gondolja, hogy az ételnek elsősorban ízletesnek kell lennie. Ki kell kerülnöm, hogy mindenki elégedett legyen, ezért ki akarok próbálni egy gyors PP receptet a grillen. És az édesszájú unokaöcséim, akiknek nagyon nehéz a kedvére tenni, gyakran jönnek hozzám. Készítek nekik egy egészséges desszertet - túrós túrótortát, vagy egy egyszerű rakott tésztát.
Október 25-től november 2-ig olcsóbban vásárolhatja meg az OptiGrill 4 az 1-ben. A Tefal webáruházban promóciós kóddal LIFEHACKER 15% kedvezményt kapsz.
Mit lehet főzni elektromos grillben?
Szaftos steak
1 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
6 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Funkcionális OptiGrill 4 az 1-ben a Tefaltól az ízletes húsok kedvelőit fogja megörvendeztetni. A készülék tányérjai ferdén helyezkednek el: ennek a megoldásnak köszönhetően a steak inkább megsül, mint a saját levében főzzük. A kütyü maga határozza meg 1 milliméteres pontossággal az étel vastagságát és állítja be az időt és a hőmérsékletet, a sütési fokot jelző színes jelző pedig azt mutatja, hogy mikor kell levenni a tűzről az edényt.
Nastya volt az első, aki tesztelte a Smart Grill módot és megsütött egy ribeye-t. Az előkészítés több percig tartott: a lány az automatikus programot „Steak”-re állította, és várta, hogy a tányérok felmelegedjenek. Úgy döntöttem, hogy nem használom a pácot, és azonnal rátettem a húst a grillre. Amikor mutatta, hogy közepesen sült, lehúztam a tűzről, megsóztam, frissen őrölt borsot és egy szál rozmaringot tettem bele, majd fóliába csomagoltam a steaket és hagytam pihenni pár percig.
Nastya Novikova
Szó szerint fél perccel később nagyon étvágygerjesztő illat jelent meg, és kéreg kezdett képződni. Féltem, hogy kiszárad az edény, de tényleg okosnak bizonyult a kütyü. Ő maga határozta meg a hús vastagságát, és mindent úgy állított be, hogy hihetetlenül szaftos steakeket kapjunk. Még csak meg sem kellett fordítanom őket.
Hal, mint a grillen
1 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Barbecue mód bekapcsolva OptiGrill 4 az 1-ben kétszer annyi főzést tesz lehetővé, ami kétszer gyorsabbat jelent. Ehhez 180°-ban ki kell nyitni a grillsütőt, az oldalsó termosztát segítségével kiválasztani a hőmérsékletet, és meg kell várni, amíg a tapadásmentes panelek kellően felforrósodnak.
Nastya ezt a módot padlizsános lazackebabon tesztelte. A lány a Tefal mobilalkalmazásban talált rá a „Grillsütő” program ötletére, de az eredeti receptben szereplő csirkét halra cserélte. A filét sóztam, borsoztam, hozzáadtam néhány olasz fűszernövényt és egy csepp olajat. A padlizsánokat előzetesen beáztattam sós vízbe, nehogy keserű legyen. Az étel elkészítése után a lány a grill egyik felére kirakta a halnyársakat, a másikra a zöldségeket.
Nastya Novikova
Körülbelül annyira örültem ennek az ételnek, mint a férjem a steakeknek. A padlizsánhoz a Tefal applikáció receptjében jelzett módon pesto szószt tettem, és váratlanul finom összeállítás lett belőle. Az is jó, hogy olaj nélkül sem ég meg az étel.
Csirkeszelet zöldségekkel
1 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Nastya sokat dolgozik, és néha azt akarja, hogy gyorsan és minimális beavatkozással teljes étel készüljön el. Ha egyszerre egy köretre és egy főételre van szüksége, a „Complex Dish” mód segít. Használatához egy speciális formát biztosítunk, amely a serpenyőt és a sütőt egyaránt helyettesíti. Lehet benne sütni, párolni, sütni. És ami a legfontosabb, felejtse el a fájdalmas tisztítást: az élelmiszerekből származó zsír egy külön tálcában gyűlik össze, és maguk a tányérok könnyen eltávolíthatók és moshatók.
A „Complex Dish” mód tesztelésének ideje a sürgető határidő napjára esett, így Nastya félkész termékekből állított össze vacsorát: fagyasztott csirkeszeleteket és kész zöldségkeveréket rizzsel.
Nastya Novikova
Kiderült, hogy a grillnek nagyon kényelmes leolvasztási lehetősége van. A munkanap tetőpontján csak rádobtam néhány szeletet, és elmentem üzletelni. 10 perc múlva minden készen áll a sütésre. Az egyik felére kiraktam a húst, a másik felébe zöldségeket tettem. Fordítsuk meg, keverjük meg kicsit, és máris kész az egészséges ebéd! Egyébként a férjemnek is ízlett: a szelet szaftos lett, a köret pedig fényes és étvágygerjesztő. Annak is örült, hogy a készülék könnyen tisztítható.
Sajttorta rakott
1 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kép: Liliya Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
BAN BEN OptiGrill 4 az 1-ben Desszerteket is készíthetsz. Unokaöccseinek édes csemegeként Nastya a túrós rakott tésztát választotta. A szokásos tésztához citrom- és narancshéjat adott, ahogy a Tefal receptkönyvében is szerepel. Ezt követően vajjal kikentem a formát, kiöntöttem a keveréket és kézi sütésre állítottam. Fél óra múlva elkészült a finom desszert.
Nastya Novikova
A grillezéssel való kísérletezés egy kicsit ijesztő volt. Mi van, ha a pékáruk megégnek, vagy éppen ellenkezőleg, nem sülnek el? Még mindig gyakoribb, hogy a desszerteket sütőben sütik. Ezért nem a legszeszélyesebb receptet választottam. Minden jól ment. Kellemes citrusos jegyet adott a tészta héja, és a kis cenzorok szerint még finomabb lett, mint az óvodában. Valószínűleg nem kockáztatnék meg az élesztős tésztával való játékot, de valószínűleg kapok leveles tésztákat vagy gofrit.
A grillezéshez egyébként a belga gofrihoz speciális tartozékot is választhat. Ha pedig nem csak a desszertekkel szeret kísérletezni, cserélje ki az OptiGrill 4 az 1-ben alsó lapját egy tepsire. Húsos piték, lasagnák, zöldséges rakott ételek – sok inspiráló ötlet található a Sütő üzemmódhoz a Tefal mobilalkalmazásban.
A kísérlet eredményei
Nastya Novikova
Bevallom, sok kétségem volt a készülék sokoldalúságát illetően. Ha a „Smart Grill” és a „Barbecue” esetében minden többé-kevésbé világos, akkor a „Sütő” és a „Komplex étel” megközelítése nem volt könnyű - végül is a saját tűzhelyen és az új készüléken való főzés nagyon különbözik. De OptiGrill 4 az 1-ben eloszlatta minden kétségemet a többfunkciós eszközökkel kapcsolatban. A gyártó gyűjteményéből származó receptekkel is elégedett voltam - már grillezésre is alkalmasak. Ezért a kísérlet után is folytattam a főzést: a steakek után úgy döntöttem, hogy kipróbálom a tarját. Jól sikerült. Most nem tudom, hogyan magyarázzam el a férjemnek, hogy nem ehetünk minden nap így.