Hogyan takaríthat meg pénzt az újévi finomságok elkészítésekor, hogy ne essen tönkre az étellel

Főzz kevesebbet

Kapitány tanácsa Nyilvánvaló, hogy kevesen követik. Mert ellenzi az Általános Hagyományt. Az újévi asztalt meg kell tölteni tányérokkal és poharakkal, hogy a vendégek közül senki se találja ki, milyen színű a terítő. Ideális esetben az ételek összetettek, fantasztikusak legyenek, mint legutóbb.

Természetesen ez a megközelítés katasztrofálisan megnöveli a lakoma költségvetését. De nem kell annyi kaja. Enni és még túl is enni, egy forró étel egy körettel és néhány saláták és harapnivalók. Mivel szilveszterkor a gyomor pontosan akkora térfogatú, mint más napokon, semmiféle újévi csoda nem teszi feneketlenné. És ha egy normál szerdán egy bizonyos mennyiségű étel eltelíti, akkor december 31-e is optimális lesz.

Időnként a spórolni vágyóknak azt tanácsolják, hogy cseréljék le a termékeket olcsóbbakra: kaviár helyett vegyék a heringkrémet, a drága sajt helyett vásároljanak olcsóbbat. És ezt nem így kell csinálni. Mert jobb, ha megfelelő mennyiségű finom ételt akartál az étkezéshez, mint egy komplett asztal kompromisszumos fogásokat.

Vásároljon annyi terméket, amennyire szüksége van

A menüt előre át kell gondolni, nemcsak azért, hogy tudja, mit kell főzni. Ennek során azt is meg kell értenie, hogy egy adott ételből hány adagot szeretne, és hány termékre van szüksége. Ha mindent szemből csinálsz, hibázhatsz: ne két heringet vegyél, hanem három, nem 300 gramm sajtot, hanem fél kilót. És úgy tűnik, hogy a különbség minden termék esetében jelentéktelen lesz. De összességében a túlköltekezés jelentős lesz.

Válasszon recepteket könnyebben

Első pillantásra ez a tanács ellentmond az előző bekezdésnek. De másról van szó. Az újévi menü gyakran nagyon összetett ételeket tartalmaz, amelyek sok pénzt és időt igényelnek. Mert mikor máskor, ha nem ma? A válasz egyszerű: bármely más napon.

Ha sok szokatlan étel kerül az asztalra, nem lesz könnyű mindegyik ízét megfelelően élvezni. Tehát nem jobb, ha félretesz valami különlegeset, például egy szabadnapot, és a legtöbbet hozza ki az ételből?

Az újévben jobb olyat választani, ami még mindig ízletes, de nem igényel kulináris bravúrt. Vagy legalább egy étel kapja meg a remekmű szerepét.

Vásároljon kevesebb alkoholt

Úgy néz ki, mint egy támadás a szent ellen, de valójában ez a legegyszerűbb módja a pénzmegtakarításnak. Mert alkoholt általában nem kell inni, de sokat inni igen káros és veszélyes. Tehát ha kevesebbet költ alkoholra, az újévi asztal költségvetésibb lesz, minimális veszteséggel.

Ossza meg az ételeket a vendégek között

Fogadd el, hogy mindenki hord egy-két edényt. De oszd el őszintén az étlapot, hogy mindenki körülbelül egyformán költse el a pénzt és az időt, és ne úgy, hogy valaki összetett puffant készítsen. saláta, és valaki szendvicsek kolbásszal.

Külön szabályozza, hogy milyen terhelés essen a fogadó oldalon. Általában hiába igyekeznek az emberek mindent megosztani, a buli többe kerül a ház tulajdonosainak. Mert akkor zsigerelik ki a családi bárt, amikor vége az általános alkoholnak, gyakran nem korlátozódnak egy ételre, hanem arra is költenek lakásdekoráció.

Vásároljon előre hosszú távú tárolást

Ismered a mondást: "Kedves heré Krisztus napjára"? Ez azt jelenti, hogy valaminek az értéke nő, ha időben megtörténik vagy megjelenik. De helyes lenne szó szerint érteni: láttad, mi történik a tojás áraival húsvét előtt.

Boldog új évet, ugyanaz a történet. Az oroszoknak van egy listája a kedvenc ételeikről, így az üzletek könnyen megjósolhatják, milyen kereslet fog növekedni az ünnepek előtt. És ennek megfelelően ár. Ezért, ha valami drága és hosszú ideig tárolt dolgot tervez vásárolni, tegye meg előre. Ez persze megfosztja az újévi menüt a spontaneitástól. De a megtakarítás általában nagyban összefügg a tervezéssel, úgyhogy neki kell menni.