Avokádó leves garnélarákkal

Ez az egyszerű és gyors avokádóleves lágy, mégis pikáns. Bármilyen tenger gyümölcsével tálalhatod. Például sózott lazaccal vagy tintahalral.

• Recept szerzője: Daria Poleshchikova
• Az előkészítés után megkapja 2 adag
• A recept teljes elkészítési ideje: 15 perc

Hozzávalók

• Fagyasztott garnélarák 1 marék
• Nagy avokádó 1 db
• Közepes uborka 2 db
• Fokhagyma 1 gerezd
• Natúr joghurt 100 ml
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Ásványvíz ízlés szerint

Főzési mód

• Öntsünk forrásban lévő vizet a garnélarákra, és hagyjuk állni 10 percig.

• Az avokádót és az uborkát meghámozzuk, és nagy szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.

  Hogyan hámozzuk meg az avokádót

• Tegye turmixgépbe az avokádót, az uborkát és a fokhagymát. Adjunk hozzá joghurtot, sót és borsot ízlés szerint. Darál.

• A kapott pürét hígítsuk fel ásványvízzel a kívánt állagúra.

• Közben a garnélarák kiolvadt. Lecsepegtetjük és megtisztítjuk őket.

• Tálaljuk a meghámozott garnélaráklevest.

  Még finomabb hideglevesek – be receptek válogatása a Burning Hutból.

4.7173