19/12/2019
0
nézetek
A híres séf által készített halhamburgerek finomak és lédúsak. A csípős tartármártás megadja a maga ízét.
A halat apróra vágjuk, sózzuk. Minden falatot mártsunk lisztbe, majd mártsuk tejjel felvert tojásba.
Zsemlemorzsába mártjuk, és jól felforrósított serpenyőben vajjal kisütjük.
Készíts tartármártást. Ehhez a hagymát, az uborkát és a petrezselymet apróra vágjuk. Keverjük össze majonézzel és kapribogyóval.
A zsemléket félbevágjuk, tepsire tesszük, feldaraboljuk és a sütőben megpirítjuk.
Gyűjts hamburgert. A zsemle alsó felére helyezzük a szószt, egy szelet halat és salátát. Zárja le a maradék felével.
4.9433