Vinaigrette halkonzervekkel

Adjon sprattot egy klasszikus salátához, és az étel fényesebb ízzel és aromával lep meg. A halakkal készült vinaigrette nagyon étvágygerjesztő és szokatlan.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 240 perc

Hozzávalók

• Cékla 2-3 db
• Sárgarépa 2 db
• Burgonya 3-4 darab
• Hagyma 1 db
• Pácolt vagy pácolt uborka 2 db
• Spratt 180-200 g
• Konzerv borsó 100-150 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Növényi olaj ízlés szerint
• Citrom ízlés szerint
• Főtt csirke vagy fürjtojás ízlés szerint
• Zöldhagyma ízlés szerint

Főzés módja

• A céklát körülbelül 2 óra alatt, a sárgarépát 30 perc alatt, a burgonyát 20-25 perc alatt megfőzzük. Hűvös és tiszta.

  Mennyit kell főzni a céklát, és hogyan kell felgyorsítani a folyamatot

• A főtt zöldségeket, hagymát és uborkát nagyjából egyforma kis kockákra vágjuk.

• A halkonzervről lecsepegtetjük az olajat, és villával enyhén összetörjük a sprattot.

  Több darab érintetlenül hagyható a díszítéshez.

• Tegyen mindent egy tálba. Adjunk hozzá borsót, sót és borsot, fűszerezzük olajjal. Keverjük össze és hagyjuk állni 30-60 percig.

  instagram viewer

• A salátát citromszeletekkel, egész sprottal, zöldhagymával és nagy darab főtt tojással díszíthetjük.

4.7217