Töltött karalábé hússal

A töltött fehérrépa szokatlan, de finom meleg étel ünnepi vacsorára. Sütjük a zöldséget lédús hús töltelékkel és sajttal.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 3 adag
• A recept elkészítési ideje: 90 perc

Hozzávalók

• Fehér kenyér 2 szelet
• Tej 100 ml
• Hagyma 1 db
• Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
• Darált sertéshús 350 g
• Tojás 1 db
• Vaj 30 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Fehérrépa 3-4 darab
• Kemény sajt 70 g

Főzés módja

• Vágja le a héját a kenyérről, áztassa a morzsát a tejbe 15 percig, és vágja fel.

• A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, növényi olajban 3-4 percig puhára sütjük, majd kihűtjük.

• Keverjük össze a darált húst kenyérrel, hagymával, tojással és lágy vajjal, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, alaposan keverjük össze.

• Hámozzuk meg a karalábét, vágjuk le a farkát és a tetejét. Késsel vágja ki a magot a gyökérzöldségekből, és hagyja 8-10 mm vastag falakat.

• A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Öntsön 200-300 ml vizet egy mély tepsibe. A karalábét megtöltjük előkészített darált hússal.

instagram viewer

• Fedjük le a karalábét a levágott tetejével, és tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben puhára sütjük 60-80 percig.

• A sajtot durvára reszeljük. 10 perccel a főzés előtt vegye le a kupakokat a karalábéról, szórja meg sajttal, és tegye vissza a sütőbe.

4.8308