Cukkini kaviár paprikával

Télen készítsen néhány üveg tök kaviárt paprikával, sárgarépával és paradicsompürével. A lehető legegyszerűbben készül.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Cukkini 1 kg
• Bolgár bors 300 g
• Sárgarépa 200 g
• Hagyma 200 g
• Paradicsompüré 2 evőkanál kanál
• Szárított chili paprika ½ tk kanál
• Só 1 evőkanál. egy kanál
• Növényi olaj 50 ml
• Ecetsav 1 evőkanál. egy kanál

Főzés módja

• Ha a cukkini régi, távolítsa el a héját és a magját. Csavarja át egy húsdarálón. Szűrjük le a masszát egy szitán, és hagyjuk egy ideig, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot.

  Az összes zöldség súlyát már meghámozva tüntettük fel.

• Hámozzuk meg és csavarjuk meg a paprikát, a sárgarépát és a hagymát.

• Keverje össze az összes zöldséget paradicsompürével, chilivel és sóval.

• Serpenyőben vagy serpenyőben olajat hevítünk. Sütjük a zöldségmasszát körülbelül 10 percig. Ezután fedjük le és főzzük további 15 percig alacsony lángon.

• A végén adjunk hozzá ecetet. A kaviárt sterilizált üvegekbe terítjük, feltekerjük, megfordítjuk és becsomagoljuk. Maradj laza.

  instagram viewer

  Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer

4.2123