Sült fiatal burgonya sóval és ecettel
Vegyes Cikkek / / August 04, 2021
Az így sült fiatal burgonya kellemes édes -savanyú utóízzel és ropogós kéreggel rendelkezik. Próbáld ki!
- A recept szerzője: Irina Rogava
- Az előkészítés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítési ideje: 45 perc
Hozzávalók
- Fiatal burgonya 1 kg
- Almaecet 1 csésze
- Só 1 evőkanál. egy kanál
- Fokhagyma 3 gerezd
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
-
Helyezze a megmosott fiatal burgonyát egy mély serpenyőbe. Öntsünk bele 6 pohár vizet, egy pohár almaecetet, adjuk hozzá a só felét, apróra vágott fokhagymát és tegyük tűzre.
Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük a burgonyát 20-25 percig. Fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizheti a készenlét mértékét. Vegye le a serpenyőt a tűzről, engedje le a vizet, és hűtse le a zöldségeket.
A sütőt előmelegítjük 230 ° C -ra. Vegyünk egy mély tepsit és kenjük meg növényi olajjal.
-
Egy mély tálban keverje össze a burgonyát, a maradék sót, borsot és olajat, és alaposan keverje össze. Ha szükséges, vágja félbe vagy negyedekre a burgonyát. A burgonyát egyenletesen elosztjuk a sütőlapon.
-
15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálaljuk a burgonyát apróra vágott gyógynövényekkel.
5.04