Görög konyha: a legjobb receptek azoknak, akik valami finomra vágynak
Vegyes Cikkek / / August 01, 2021
Keftedes
Ez egy klasszikus görög étel. Ezeket a húsgombócokat gyakran pita kenyérrel, tzatziki mártással, friss zöldségekkel, gyógynövényekkel és olajbogyóval tálalják.
Melizanosalata
Ez egy görög mártás sült padlizsánból, fokhagymából, vajból és citromléből. Keleti babaganushhoz hasonlít, csak az utóbbiban tahini -t használnak, és állaga homogén. A hazában a melizanosalatot általában kenyérrel vagy pita kenyérrel tálalják, és ebbe a mártásba mártják. De egy ilyen étel előétel lehet.
Moussaka görögül padlizsánnal és darált hússal
A hagyományos görög étel sült padlizsánból, paradicsomból és hússzószból, besamellből, csirke sárgájából és sajtból áll. A Moussaka lédús, aromás, gyengéd és nagyon ízletes.
Görög csirke avgolemono leves
Az étel neve a helyi tojásszószból, citromléből és meleg húslevesből származik. Hála neki, a leves gyönyörű sárga árnyalatot, enyhén krémes állagot és élénk aromát kap.
Klasszikus görög saláta
A finom görög saláta titka a legfrissebb és lédúsabb zöldség, minőségi olívaolaj és jó sajt. Ezt az ételt gyakran kenyérrel tálalják, amelyet zöldséglevek illatos keverékébe mártanak.