Finom ponty a rácson
Vegyes Cikkek / / August 01, 2021
A grillen sült ponty tejfölös mártással különösen gyengéd és étvágygerjesztő. A legjobb köret a sült zöldség lesz.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 3 adag
- A recept elkészítési ideje: 150 perc
Hozzávalók
- Ponty 1 db
- Kis citrom 2 db
- Fokhagyma 3-4 gerezd
- Növényi olaj 70 ml
- Só ízlés szerint
- Fűszerezés a halaknak ízlés szerint
- Tejföl 2 ek. kanál
Főzés módja
Tisztítsa meg a pontyot, a beleit, öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg.
A hal mindkét oldalán végezzen több vágást merőlegesen a gerincre.
Préseljen le egy citrom levét. A fokhagymát préseljük át vagy vágjuk késsel. Mindent összekeverünk olajjal, sóval és halfűszerekkel.
Tegyen félre egy -két evőkanál pácot, dörzsölje meg a pontyot a többi keverékkel, és hagyja a hűtőben 2 órán át.
-
Keverje össze a maradék pácot tejföllel, és kenje meg a halakkal. Helyezzen bele citromszeleteket.
Ehhez a recept -sugárhoz használjon sűrű tejfölt.
-
Helyezze a pontyot rácsra, és grillezze a rácson körülbelül 15 percig. Sütés közben többször fordítsa meg, minden alkalommal emelje fel a rácsot, és kenje meg a halat tejföllel.
Minél nagyobb a hal, annál tovább kell főzni.
4.4166