Tonhal és rizs saláta

Nagyszerű ötlet egy könnyű és kiegyensúlyozott ebédhez: saláta tonhalkonzervekkel, zöldségekkel, rizzsel és joghurtos öntettel.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítési ideje: 30 perc

Hozzávalók

• Hosszú szemű rizs 130 g
• Só ízlés szerint
• Fagyasztott zöldborsó 130 g
• Zöldhagyma 3 db
• Piros paprika 1 db
• Citrom 1 db
• Olívaolaj 2 evőkanál kanál
• Természetes joghurt 4 evőkanál. kanál
• Tej 2 evőkanál. kanál
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Tonhalkonzerv 360 g
• Konzerv kukorica 80 g
• Majonéz 6 evőkanál kanál

Főzés módja

• Forraljuk fel a rizst sós vízben 20-30 percig, amíg megpuhul. Szitára tesszük, lehűtjük és papírtörlőn megszárítjuk.

  Hogyan főzzünk rizst a tökéleteshez

• Forralt sós vízben 1-2 percig forraljuk a zöldborsót, majd jeges vízzel felöntjük.

  A konzerv borsót helyettesítheti a fagyasztott borsóval.

• A zöldhagymát apróra vágjuk. Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk apró kockákra.

  Hogyan kell hámozni a paprikát

• A citromhéjat finom reszelőn lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Keverjük össze olívaolajjal, joghurttal, tejjel, héjjal, sóval és borssal. Majonéz adható hozzá.

  instagram viewer

• A tonhalból lecsöpögtetjük az olajat, a halat villával pépesítjük. Keverjük össze a többi hozzávalóval, és fűszerezzük a salátát joghurtos mártással.

4.6395