Sárgabaracklekvár dióval
Vegyes Cikkek / / August 01, 2021
A sárgabaracklekvár még finomabb, ha diót tesz hozzá. Ez a készítmény minden bizonnyal örömet okoz majd téli teafogyasztás során.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 10 adag
- A recept elkészítési ideje: 180 perc
Hozzávalók
- Sárgabarack 1 kg (kimagozott súly)
- Cukor 1 kg
- Dió 150-200 g
Főzés módja
Távolítsa el a magokat a sárgabarackról. Tegye a gyümölcsöket egy serpenyőbe, fedje le cukorral és óvatosan keverje össze. Hagyja másfél órát, hogy a gyümölcs levesse a levét.
Adjunk hozzá nagy darab diót. Győződjön meg róla, hogy nem maradt héj.
Lassú tűzön felforraljuk, és 5 percig pároljuk. Hámozza le a felületen képződő habot.
Vegye le a lekvárt a tűzről és hagyja állni 15 percig. Ismét felforraljuk és 5 percig pároljuk. Hűtsük 15 percig, majd forralás után ismét forraljuk 5 percig.
-
Öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a fedelet.
Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer
Fordítsa meg a dobozokat, tekerje be egy takaróba vagy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.
4.7430