0
nézetek
A szójagulyás egyszerű, de finom étel. Az alapot nem kell előre áztatni vagy forralni, amikor kiszáradtak, a darabok sokkal jobban felszívják a mártást.
A hagymát és a fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a zöldségeket, 3-4 percig puhára sütjük.
Adjunk hozzá száraz szójahúst, ízlés szerint sót és borsot a zöldségekhez, pirítsuk 5-6 percig, időnként megkeverve.
Öntsük a paradicsomot és a forró vizet a serpenyőbe, keverjük össze és pároljuk a húst alacsony lángon, lefedve 15-20 percig.
A folyadéknak teljesen le kell fednie a húst.
A petrezselymet finomra vágjuk, hozzáadjuk a gulyáshoz, elkeverjük és levesszük a tűzről.
4.8269