Spagetti rakott csirke-sajtos mártással
Vegyes Cikkek / / May 25, 2021
Ha szereted a tésztát, akkor a spagetti rakott étel ízlésednek felel meg. A zöldséges tészta és a hús még finomabbá válik egy finom sajtkéreg alatt.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 70 perc
Hozzávalók
- Spagetti 400-450 g
- Só ízlés szerint
- Hagyma 1 db
- Bolgár bors 1 db
- Csirkemellfilé 450 g
- Növényi olaj 1 evőkanál. a kanál
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Őrölt chili ½ tk kanalak
- Vaj 3 evőkanál. kanalak
- Liszt 3 evőkanál. kanalak
- Tej 480 ml
- Csirkehúsleves 240 ml
- Sajt 250 g
Főzés módja
-
Forraljuk a spagettit sós vízben al dente-ig.
Hogyan és mennyit főzzünk spagettit, hogy ne ragadjanak össze
Apróra vágjuk a hagymát és a paprikát. Durvára vágjuk a csirkét.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon. Főzzük a zöldségeket körülbelül 5 percig. Tegyük át egy tányérra.
Helyezze a csirkét ugyanabba a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval, fekete borssal és chilivel. Főzzük még kb. 5 percig, amíg a filé meg nem pirul. Fektesse ki.
Olvassa el a vajat ugyanott. Hozzáadjuk a lisztet és 1 percig habverővel keverjük. Öntsünk tejet és húslevest, azonnal keverjük össze, és főzzük sűrűre, körülbelül 3 percig.
Vegye le a mártást a tűzről. Adjunk hozzá 150 g reszelt sajtot, zöldségeket és csirkét. Só, ha szükséges. Jól összekeverni.
Tegyük egy formába, és szórjuk meg a maradék sajttal. 180 ° C-on kb 45 percig sütjük.
4.2188