Life hack: hogyan lehet kevesebbet költeni élelmiszerekre

Néha a fényes csomagolás vagy a kedvezményes árcímke arra kényszerít bennünket, hogy olyan felesleges termékeket vásároljunk, amelyeket nem ehetünk lejárati idő előtt. Ennek eredményeként a világ eldobott évente több mint 900 milliárd tonna élelmiszer - az összes rendelkezésre álló termék körülbelül 17% -a.

Kövesse három egyszerű szabályt, hogy csökkentse a hűtőszekrény rendezettségét, és csak arra költsön pénzt, amire valóban szüksége van.

Ügyeljen az étel lejárati idejére. Ellenőrizze a dátumokat a csomagokon a hűtőszekrényben reggel vagy lefekvés előtt. És a hosszú távú tárolásra szánt áruk, például tészta és gabonafélék esetében havonta egyszer. Így mindig pontosan tudja, mi van - és mit nem kell hamarosan megvásárolnia a boltban.

Állítson be külön területet az élelmiszerek számára, amelyek hamarosan elromlanak. Azok az élelmiszerek, amelyek eltarthatósági ideje lejárt, a hűtőszekrény középső polcára tehetők, így azok az ajtó kinyitása után azonnal a szemed elé kerülnek. Egy másik lehetőség a matricák vagy a mágneses tábla. Írja le azoknak az ételeknek a nevét, amelyeket sürgősen el kell fogyasztania, hogy még akkor is emlékezzen rájuk, ha az ajtó be van csukva.

Tervezze meg a menüt. Először próbáljon lejáró ételekkel főzni. Telepítsen egy alkalmazást az okostelefonjára, például Receptnaptár vagy Greeny, vagy használjon egy online szolgáltatást segít létrehozni egy menüt bizonyos gyümölcsökkel, zöldségekkel, tejföllel vagy joghurttal - ez a lehetőség a szakaszunkban található «Van idő», Valamint a különféle kulináris helyszíneken. Készítsen képernyőképeket a kiválasztott ételekről, és vásárolja meg a többi hozzávalót - de csak annyit, amennyi a főzéshez szükséges. Ez segít diverzifikálni az étlapot, és nem tölteni túl sokat a szupermarketben. Ugyanakkor csökken az étellel együtt kapott csomagolás mennyisége is.