Juhászpite csirkével, spenóttal és sajttal
Vegyes Cikkek / / May 09, 2021
Az angol juhász csirkepite nagyon illatosnak és kielégítőnek bizonyul, és a sajt hozzáadásával készült burgonyapüré még finomabbá teszi az ételt.
A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és 10-15 perc alatt puhára forraljuk. Ürítse ki a serpenyőt.
Pürésítsd a burgonyát. Keverje össze először egy vagy két evőkanál vajjal, sóval, borssal és durvára reszelt sajttal, majd a sárgájával.
Egy serpenyőben melegítsen két evőkanál vajat közepes lángon. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és pároljuk 3-5 percig, amíg meg nem puhul.
Adjunk hozzá apróra vágott csirkét, és pároljuk 5-7 percig. Megszórjuk liszttel, és további 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a paradicsomot. Add hozzá ugyanahhoz a serpenyőbe a húslevessel együtt. Pároljuk 7-10 percig, gyakran kevergetve.
A paradicsom könnyed hámozásához 15–20 másodpercig öntsön forró vizet, majd hideg vízbe öntse.
Olvassa fel a spenótot, és enyhén nyomja össze, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
Adja hozzá a gyógynövényeket a serpenyőbe, ízesítse sóval és borssal, és főzze további 2-3 percig.
Tegye a keveréket az serpenyőből egy tepsibe. A burgonyapürét egyenletesen terítse el a tetején.
Kb. 20-30 percig sütjük 180-190 ° C-on.