Ünnepi pizza március 8-án
Vegyes Cikkek / / April 08, 2021
Az ehető ajándéknak nem kell édesnek lennie. Készítsen egy eredeti, 8 alakú pizzát, és mutassa be meglepetésként.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Liszt 170-180 g + permetezéshez
- Száraz élesztő 4 g
- Só ½ tk kanalak
- Cukor ½ evőkanál. kanalak
- 100 ml víz
- Olívaolaj 20 ml
- Paradicsompüré 50 g
- 20-30 ml vizet
- Oregánó 1 tk a kanál
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt pirospaprika
- Olívaolaj 2 tk kanalak
- Kolbász 100-150 g
- Cseresznyeparadicsom 3-5 db
- Mozzarella vagy más sajt 150 g
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
Szitáljon lisztet és keverje össze élesztővel.
Oldja fel a sót és a cukrot vízben, és keverje össze a vajjal. Öntsön lisztet részletekben és keverje össze egy spatulával.
Gyúrjon puha tésztát, takarja le egy szalvétával, és hagyja meleg helyen 30–35 percig.
A mártáshoz keverje össze a paradicsompürét vízzel, oregánóval, sóval, paprikával és olívaolajjal.
Ossza fel a tésztát darabokra úgy, hogy az egyik valamivel nagyobb legyen, mint a másik.
Húzza ki a tésztát vékony, kerek rétegekbe, és tegye egy enyhén lisztezett tepsire úgy, hogy nyolcas alak legyen. Vágjon kerek lyukakat a 8. ábra minden darabjának közepére.
Vágja ki a kolbászból a szíveket.
Kenje el a mártást a pizzán. Rendezzük a kolbász és a meggyparadicsom szeleteket, és szórjuk meg durvára reszelt sajttal.
Süssük kb. 15 percig 220 ° C-on. Tálaláskor díszítse a pizzát gyógynövényekkel.
4.8393