Kiwi saláta paradicsommal és menta öntettel

A kiwi saláta héja az ízek és aromák eredeti kombinációja. Lédús zöldségek, édes és savanyú gyümölcsök, sajt és egy frissítő citromlé öntettel.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 15 perc

Hozzávalók

• Menta ½ ₄ csomó
• Mogyoróhagyma 1 db
• Olívaolaj 2-3 evőkanál. kanalak
• Citromlé 1 evőkanál egy kanál
• Só ízlés szerint
• Bors keverék ízlés szerint
• Rendes paradicsom 3-4 darab
• Cseresznyeparadicsom 10-12 darab
• Kiwi 2-4 darab
• Kék sajt vagy feta 60-80 g

Főzés módja

• Vágjon apróra néhány mentalevelet és medvehagymát. Keverjük össze vajjal, citromlével, sóval és borssal.

  Ízlés szerint más fűszereket is hozzáadhat.

• Vágja a szokásos paradicsomot vastag szeletekre, és cseresznye paradicsomot vágjon ketté. Hámozza meg a kivit, és vágja hosszában több darabra.

  Minél szaftosabb a paradicsom, annál finomabb lesz a saláta.

• Tegye először a paradicsomszeleteket az edényre, majd cseresznyét és gyümölcsöt. A tetején törje össze a sajtot.

• Öntsük az öntetet a salátára, és díszítsük menta levelekkel.

4.7376