Csirkeszárnyak halszósszal egy serpenyőben
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Ez a népszerű thai étel meglepően ízletes, vöröses, ropogós és közepesen sós. A csirkeszárnyakat pedig serpenyőben főzni nagyon egyszerű.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 3 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 55 perc
Hozzávalók
- Csirkeszárny 450 g
- Halmártás 1½ evőkanál kanalak
- Őrölt fehér bors ¹⁄₂ tk kanalak
- Rizsliszt 30-40 g
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál 4 evőkanál. kanalak
Főzés módja
Vágja le a szárnyakat az ízületnél, távolítsa el a hegyeket. Hajtsa be egy zacskóba, és fedje le halmártással.
Helyezze a húszsákot hűtőszekrénybe 30 percre. Pácolás közben többször rázza fel a táskát.
Vegye ki a szárnyakat a táskából, szárítsa meg papírtörlővel és borssal.
Rendezze a szárnyakat egy rétegben egy tányérra, liszthez, fordítsa meg és szórja meg a másik oldalon.
Tegye a húst egy szűrőbe, és óvatosan rázza meg, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Süssük a szárnyakat 4-5 percig az egyik oldalon, amíg jól meg nem pirulnak.
Fordítsd meg és kb. Ugyanannyi mennyiségben süsd meg.
5.02