Cukkini rakott túróval - Lifehacker

Egy egyszerű zöldséges étel gyors változata. A hideg cukkini rakott túróval még finomabb és érdekesebb lesz, mint a forró.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 80 perc

Hozzávalók

• Cukkini 1 300 g
• Só ízlés szerint
• Túró 400 g
• Tojás 5 db
• Liszt vagy búzadara 120 g
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Fokhagyma 2 gerezd
• Növényi olaj 1 tk a kanál
• Kemény sajt 100-150 g
• Fűszerek ízlés szerint

Főzés módja

• Durva reszelővel reszeljük le a cukkinit. Ha fiatalok, akkor nem szükséges lehámozni a bőrt.

• Meghintjük egy teáskanál sóval, megkeverjük és hagyjuk 5-10 percig ülni. Ezután nyomja össze a zöldségeket, és engedje le a felesleges folyadékot.

• Egy turmixgéppel kombináljuk a túrót és a tojást.

• Adjunk hozzá túró- és tojástömeget, lisztet vagy búzadarát, sót, borsot és apróra vágott fokhagymát a cukkinihez. Hozzáadhat más fűszereket is. Keverjük össze.

• Kenj meg egy kis sütőedényt olajjal. Tegye bele a masszát és simítsa el.

• 40 percig sütjük 180 ° C-on, és további 20 percig 160 ° C-on.

instagram viewer

• Szórjon reszelt sajtot az edényre 5-10 perccel a főzés vége előtt.

5.03