Uborka és paradicsom saláta télire - Lifehacker
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A téli uborka- és paradicsomsaláta nagyon étvágygerjesztő és fényes. Az ebben az ételben szereplő zöldségek tökéletesen kiegészítik egymást.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 720 perc
Hozzávalók
- Uborka 150 g
- Paradicsom 200 g
- Paprika 1 db
- Hagyma 1 darab
- Babérlevél 2 db
- Fekete bors 8-10 darab
- Fokhagyma 1-2 gerezd
- Kapros 2 esernyő
- Ecet 9% 3 evőkanál. kanalak
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- Só 2 tk kanalak
- Cukor 2 tk kanalak
- Víz 450 ml
Főzés módja
Vágja az uborkát, a paradicsomot és a paprikát közepes méretű darabokra, körülbelül akkora, mint egy szokásos saláta. A hagymát félkarikára vágjuk.
-
Sterilizált üvegekbe tegye a lavrushka-t, a borsot, az apróra vágott fokhagymát és a kapros esernyőket.
Használjon két 500 ml-es vagy egy literes kannát. Az esernyőket egy csipet kapormaggal lehet helyettesíteni.
Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer
Helyezzen zöldségeket üvegekbe. Adjunk hozzá ecetet, olajat, sót és cukrot. Öntsön forró vizet az üvegek tartalmára.
Helyezze a zöldséges üvegeket a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a maximális teljesítményt 4 percre.
Zárja le az üvegeket fedéllel, tekerje le egy törülközővel és hagyja kihűlni. Az elkészített salátát hűtsük le.
5.01