Körte kompót télire - Lifehacker

Számos gyümölcsöt használnak erre a receptre. Az ilyen télire előkészített körtefőtt gazdag ízű és aromájú.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 720 perc

Hozzávalók

• Körte 1½ kg
• Cukor 250-300 g
• Víz 1½ - 2 l
• Citromsav 1 tk a kanál

Főzés módja

• Vágja körte felére vagy negyedére. Sterilizált üvegbe tesszük.

  Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer

• Öntsön forrásban lévő vizet a tetejére. Fedjük le fedővel és meleg törülközővel, és hagyjuk 5 percig ülni.

• Ezután engedje le a folyadékot egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot a vízhez.

• Időnként megkeverve forraljuk fel, hogy a homok feloldódjon. Forraljuk még 2-3 percig.

• Öntsük a szirupot a gyümölcsedénybe. Fedjük le egy fedéllel és törölközővel.

• 5 perc múlva öntsük vissza a folyadékot az edénybe. Öntsünk citromsavat a vízbe, és keverjük össze.

• Forraljuk fel, és tegyük vissza a szirupot az üvegbe. Tekerd fel.

• Fordítsa meg a munkadarabot, tekerje be és hűtse le. Hűvös, sötét helyen tárolandó.

5.01