Pite fekete ribizlivel és tejföllel
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A fekete ribizli és a tejfölös pite nagyon ízletes és aromás. A lédús bogyós gyümölcsök jól passzolnak a ropogós tésztához.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 75 perc
Hozzávalók
- Liszt 250 g
- Sütőpor 1 tk a kanál
- Vaj 100 g
- Tojás 2 db
- Só 1 csipet
- Cukor 60 g
- Cukor 90 g
- Kukoricakeményítő 20 g
- Tojás 2 db
- Tejföl 350 g
- Fekete ribizli 300 g
Főzés módja
-
Keverjük össze a szitált lisztet sütőporral. A kész elegyet őrölje össze olajsütővel.
Használjon hűtött olajat.
-
A tojásokat felverjük sóval és cukorral. Öntsük lisztbe és vajba, és gyúrjuk a tésztát néhány percig.
Ne gyúrjuk túl sokáig, a tészta elkészül, amikor labdába kerül.
A tésztát egyenletes rétegben kenje a tepsi fölé, és készítsen peremet. Tedd a hűtőbe.
A töltelékhez először keverje össze a cukrot a keményítővel, majd a tojással. Adjunk hozzá tejfölt és habverővel.
Öblítse le a ribizlit, szárítsa meg és tegye a tésztát. Tejfölös tölteléket adjunk hozzá: kb. Fél centiméterrel ne érje el az oldal szélét.
Süsse a tortát kb. 45-50 percig 180 ° C-on.
5.01