Cukkini palacsinta feta sajttal

Ezt a török ​​ételt mujvernek hívják. A cukkini palacsinta önmagában is finom, de feta sajttal, fokhagymával, gyógynövényekkel és paprikával még érdekesebbé válnak.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Cukkini vagy cukkini 3 db
• Só ízlés szerint
• Feta 150 g
• Hagyma ¹⁄₂ darab
• Zöldhagyma 5-7 toll
• Kapor ¹⁄₄ - ¹⁄₂ csomó
• Fokhagyma 3 gerezd
• Tojás 3 db
• Liszt 3 evőkanál. kanalak
• Paprika 1 csipet
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Növényi olaj 4-5 ek. kanalak

Főzés módja

• Reszeljük le a cukkinit vagy a cukkinit durva reszelőn. Tegyen egy szűrőedényt, enyhén sózza meg, keverje össze és hagyja 30 percig.

• Dörzsölje a fétát. Apróra vágjuk a hagymát, a gyógynövényeket és a fokhagymát.

• Préselje ki a felesleges folyadékot a cukkiniból.

• A tojásokat villával vagy habverővel felverjük. Kombinálja őket liszttel.

• Adjunk hozzá cukkinit, hagymát, gyógynövényeket, fokhagymát, paprikát, sót és borsot.

• Alaposan keverje össze. Jobb, ha a kezeddel csinálod.

instagram viewer

• Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Kanalazzuk bele a tésztát, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

• Tegye át a kész palacsintákat egy törülközőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.

5.02