19/12/2019
0
nézetek
Egyszerű, mégis kifinomult étel. A halpörkölt a fűszeres paradicsomszósznak köszönhetően nagyon aromás és lágy.
Melegítsen olajat egy serpenyőben. 1 percig pirított apróra vágott fokhagymát, köményt és paprikát.
Ezen a ponton hozzáadhat chilis port.
Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá paradicsomot és forraljuk fel.
A gazdagabb aroma érdekében hozzáadhat bort vagy húslevest.
Vetőmag paprikát és vágjuk szeletekre vagy kockákra.
Csökkentse a hőt, tegye a borsot a serpenyőbe és párolja 5 percig.
A halat szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a borshoz és további 5 percig főzzük. Só.
Kóstolja meg az edényt, és adjon hozzá további fűszereket, ha meg akarja fűszerezni.
Öntsük az elkészített halpörköltet citromlével, és szórjuk meg apróra vágott korianderral.
5.03