Fűszeres leves marhahússal és paradicsommal cserépben

A fűszeres marhahúsleves kiadós, gazdag, aromás és nagyon ízletes. Az edényekben történő főzés nagyon egyszerű: a sütő minden munkát elvégez az Ön számára.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 75 perc

Hozzávalók

• Marhahús 500 g
• Burgonya 3-4 darab
• Paradicsom 2 db
• Bolgár bors 1 db
• Hagyma 1 darab
• Forró paprika 1 db
• Sárgarépa 1-2 darab
• Fokhagyma 5 szegfűszeg
• Só ízlés szerint
• Forró pirospaprika ízlés szerint
• Víz 1-1¹⁄₂ l
• Zöldek ízlés szerint

Főzés módja

• Vágja a húst, a burgonyát, a paradicsomot és a paprikát közepes darabokra, a hagymát és a csípős paprikát apróra.

• Reszeljük le a sárgarépát durva vagy közepes reszelőn. Vigye át a fokhagymát egy présen.

• Töltse fel az edényeket hússal és zöldséggel körülbelül felével vagy kicsit többet. Sózzuk, borsozzuk és töltsük fel vízzel úgy, hogy a szintje 2-3 cm-rel magasabb legyen.

  Az edények méretétől függően több vagy kevesebb vízre lehet szüksége.

• Fedje le az edényeket fedéllel és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 1 órára. Ha ez idő után a hús nem elég puha, főzzük a levest további 15–20 percig.

  instagram viewer

• Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

5.03