Kétféle bab, csicseriborsó és paradicsom saláta

Ez a babos saláta nagyon kielégítőnek bizonyul. Az almaecet, az olívaolaj és a cukor öntettel szokatlan édes-savanyú ízt kölcsönöz neki.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 6 adag
• Főzési idő: 2 perc
• Felkészülési idő: 10 perc
• A recept elkészítésének teljes ideje: 12 perc

Hozzávalók

• Fagyasztott vagy friss zöldbab 250-300 g
• Só ízlés szerint
• Konzervált vagy főtt vörös bab 250 g
• Konzervált vagy főtt csicseriborsó 250 g
• Cseresznyeparadicsom 10 darab
• Lila hagyma ¹⁄₄ - ¹⁄₂ darab
• Zöldek ¹⁄₄ - ¹⁄₂ csokor
• Almaecet ½⁄ csésze
• Cukor 3 evőkanál. kanalak
• Olívaolaj ½⁄ csésze
• Ízlés szerint őrölt fekete bors

Főzés módja

• Ha friss zöldbabot használ, vágja darabokra, és távolítsa el a végeit.

• Dobja a friss vagy fagyasztott zöldbabot forrásban lévő sós vízbe. Az első 2-3 percig főz, a második - legfeljebb 5 percig.

• A zöldbabot azonnal tegye hideg jeges vízbe. Ha kihűlt, helyezze át egy papírtörlőre és szárítsa meg.

• Helyezzen egy tálba kétféle babot és csicseriborsót. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, apróra vágott hagymát és gyógynövényeket.

  instagram viewer

  A bab főzése: egyszerű és egyértelmű utasítások

  Hogyan kell helyesen főzni a csicseriborsót

• Keverje össze az ecetet, cukrot, olajat, borsot és sót.

• Öntsük a kapott öntetet a salátára, és keverjük össze.

• Tálalás előtt hagyja legalább 2 órán át a hűtőben ülni.

5.02