0
nézetek
Először a húst lisztbe forgatjuk, majd tojás és reszelt sajt keverékével lefedjük. A pulykaszelet lédús, finom aranybarna kéreg.
Vágjuk a pulykát legfeljebb 1 cm vastag szeletekre.
Verje le a húst mindkét oldalon. Dörzsöljük sóval, borssal és fokhagymával.
Öntsön lisztet egy lapos tányérra.
A tojásokat és a sót külön verjük fel. Add hozzá finoman reszelt sajtot.
Minden pulykadarabot mártogasson lisztbe, majd mártsa bele a tojás keverékébe.
Helyezze egy serpenyőbe forró olajjal. Annak kell lennie, hogy a húst körülbelül a felére borítsa.
Sütjük a karajokat néhány percig mindkét oldalon. Aranybarna kéregük legyen.
5.03