Granola vaníliával és kardamommal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A házi granola nagyszerű snack vagy desszert. Nem készül el nagyon gyorsan, de több mint egy hétig tárolható.
![Granola vaníliával és kardamommal](/f/e5e4cfeb62e933af0be4dace5a8b51a0.jpg)
- A recept szerzője: Artjom Gorbunov
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- Főzési idő: 10 perc
- Felkészülési idő: 40 perc
- A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc
Hozzávalók
- Zabpehely (hengerelt zab) 3 csésze
- Diófélék és magvak 2½ csésze
- Vanília ¾ tk kanalak
- Fahéj ¼ tk kanalak
- Kardamom ½ tk kanalak
- Olívaolaj ½ csésze
- Méz vagy szirup ½ csésze + 1 evőkanál. a kanál
- Só 1½ tk kanalak
- Szárított gyümölcsök 1 csésze
Főzés módja
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
-
Ha nyers magot és diót használ, keverje össze egy tálban a zabpehellyel.
A főzés végén sült diófélékre és magokra lesz szükség.
-
Adja hozzá a fűszereket a zabpehelyhez, és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és mézet.
A mézet sziruppal helyettesítheti.
Keverjük össze, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Simítsuk meg és tegyük a sütőbe kb. 40 percre.
15 percenként keverje, és vigyázzon, hogy a granola ne égjen meg.
Sütés közben vágja apróra az aszalt gyümölcsöt.
Vegye ki a kész granolát a sütőből, és adjon hozzá szárított gyümölcsöt, valamint sült diót és magot, ha használja őket.
Keverjen össze mindent újra jól, hűtse le, és megkóstolhatja.
Az edényt zárt tartályokban 7-10 napig tárolják. Az eltarthatóság meghosszabbításához tegye őket hűtőbe.
5.04